和風シーフードクリームパスタ
レシピID:44100
あっさりした和風クリームソースのパスタです。
材料 （ 2人分 ）
| スパゲティ | 180ｇ |
| 冷凍シーフードミックス | |
| 300ｇ | |
| たまねぎ | 1/4個 |
| だし汁 | 3/4カップ |
| 生クリーム | 1/3カップ |
| 白いりごま | 少々 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ1.5 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
-
1
-
シーフードミックスを熱湯でさっとゆでる。たまねぎはみじん切りにする。
スパゲティをゆではじめる。
-
2
-
ソースを作ります。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、たまねぎが透明になるまでいため、シーフードミックスも加えて軽く炒めあわせる。
-
3
-
２にだし汁を加え、煮立ったら生クリームをいれ、酒大さじ1.5、塩小さじ2/3、しょうゆ小さじ1/2で味を整える。
-
4
-
茹で上がったスパゲティを３に加え、ソースをからめる。器に盛り、白ごまをふる。
コツ・ポイント
冷凍のシーフードミックスではなく、フレッシュの魚介類を使うとさらにおいしくなると思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
野菜も入って栄養バランスがよくて、、よいですね～♪
そうか～、野菜でもきっと美味しいですね！
わー、つくれぽありがとう！シーフードたっぷりでおいしそう～♪
このレシピの生い立ち
公開日：02/03/04
和風のクリームパスタを作ってみたかった。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
実はもう３回以上は作ってます。いつも和風パスタばっかなんで
たまにクリームと思って作るんですが私には重過ぎて食べた後
具合が悪くなるんです・・。それでこのレシピを見つけて作ったら
大正解！私が求めていたものでした(✪ฺܫ✪ฺ)
ありがとうございました！！
レシピ気に入っていただけてうれしいです！これだと生クリームも少ししか使わないし罪悪感がないですよね～。ご家族にも気に入っていただけたかなぁ。
今後ともどうぞよろしくお願いします♪