簡単旨い！梅マヨささみ
レシピID:441028
ささみがウマウマ！簡単かつ美味しい！！材料もそれぞれお好みの量で！大雑把だけど旨いんだ！
材料 （ 1～2人分 ）
| 鶏のささみ | 3本 |
| 練り梅（なければ梅干をつぶしたもの） | |
| 適量 | |
| マヨネーズ | 適量 |
| 大葉 | 4～6枚(細切り) |
| 刻み海苔 | 適量 |
| コンソメ(固形) | 1個 |
| 水 | 500ml |
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1
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水に固形コンソメを入れて沸騰させる。
（コンソメがなければお湯のままでOk）
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2
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鶏ささみに中まで火が通りやすいように、包丁で真ん中に切込みを入れる。
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3
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沸騰したコンソメスープにささみを茹でる。
ちゃんと中まで茹でてくださいね。
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4
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中まで火が通ったら、耐熱皿に並べ、上に梅を塗ります。
(市販の練り梅が楽、なければ梅干をつぶしたのでOK！)
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5
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その上に、大葉（細切り）を散らします。
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6
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その上に刻み海苔を散らします。
●大葉＋海苔でささみが見えなくなるくらいがいいかも。
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7
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その上にマヨネーズを塗ります。格子型にかけるといい感じです。 (さらに粗引き黒胡椒をかけても美味しいですよ。)
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8
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オーブンで数分焼きます。
マヨネーズに焦げ目がついたら出来上がり！ いただきまーっす！
コツ・ポイント
マヨが焦げるくらい焼く感じですが、オーブンに入れたらすぐ出来上がるので、茹での段階でささみはちゃんと火を通すこと。 マヨネーズに粗引き胡椒をかけて焼いても美味しいです。 大葉、梅のさっぱりと、マヨネーズのこってりしたのが相性抜群！
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/09
飲み屋で食べたのが美味しかったので、自分で再現目指して作ってみました。ささみってパサパサしていてあんまり好きじゃないんだけど、これは美味しく食べれました！
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