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レシピID :441365
鮭＆きのこグラタン☆かぼちゃソース♪
☆バター不使用と記載ミスをしていましたが、少量使います。ご迷惑をおかけしました。11/4訂正しました。申し訳ありません。
材料 （ １人分 ）
鮭
一切れ
エリンギ、しめじ等
200ｇ
玉ねぎ
１/２個
かぼちゃ
（種除く）100ｇ
☆牛乳
大さじ２
☆顆粒コンソメ
小さじ１/２
☆バター
小さじ１
スライスチーズ
１枚
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1
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かぼちゃは2ｃｍ幅に切り、ラップをかけてレンジ（強）で３分加熱。あら熱がとれたら皮をむく。☆と一緒にフードプロセッサーに入れておく。
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2
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きのこ、鮭、玉ねぎを一口大にしてグリルでこんがりとするまで焼く。きのこを半量だけとりわけ、残りをグラタン用の器に入れる。
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3
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きのこの半量を１のフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで混ぜて２にかける。チーズを乗せてトースターで５分間、表面がこんがりしたら出来上がり(^o^)
しかも筆頭に”バター不使用って･･”恥ずかしい（汗）
ご指摘ありがとうございます！紹介文、訂正しました。
失礼な感じになってしまってすみません。
とってもおいしそうなので、明日の夕飯はコレにします！