鮭＆きのこグラタン☆かぼちゃソース♪
レシピID:441365
☆バター不使用と記載ミスをしていましたが、少量使います。ご迷惑をおかけしました。11/4訂正しました。申し訳ありません。
材料 （ １人分 ）
| 鮭 | 一切れ |
| エリンギ、しめじ等 | 200ｇ |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| かぼちゃ | （種除く）100ｇ |
| ☆牛乳 | 大さじ２ |
| ☆顆粒コンソメ | 小さじ１/２ |
| ☆バター | 小さじ１ |
| スライスチーズ | １枚 |
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1
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かぼちゃは2ｃｍ幅に切り、ラップをかけてレンジ（強）で３分加熱。あら熱がとれたら皮をむく。☆と一緒にフードプロセッサーに入れておく。
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2
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きのこ、鮭、玉ねぎを一口大にしてグリルでこんがりとするまで焼く。きのこを半量だけとりわけ、残りをグラタン用の器に入れる。
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3
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きのこの半量を１のフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで混ぜて２にかける。チーズを乗せてトースターで５分間、表面がこんがりしたら出来上がり(^o^)
コツ・ポイント
１で余ったカボチャの皮も、グラタンに入れると彩りがよくなります。その他好みのお野菜を追加してもおいしそう♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
とろとろのチーズと焼き目がおいしそう！ありがとうございます♪
ホタテ入り！豪華〜♪ご家族で楽しんでもらえて嬉しいです！
チーズこんがりでおいしそう〜！！ありがとうございます☆
おいしそうに作って下さってありがとうございます♪嬉しいです！
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/11
煮ものには向かなそうな色の薄いカボチャ・・。ソースにすればなめらかでおいしく食べられそうだと思って作りました☆
簡単リンク
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しかも筆頭に”バター不使用って･･”恥ずかしい（汗）
ご指摘ありがとうございます！紹介文、訂正しました。
失礼な感じになってしまってすみません。
とってもおいしそうなので、明日の夕飯はコレにします！