•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :441378

☆さつま芋とニンジンの甘うまきんぴら☆

☆さつま芋とニンジンの甘うまきんぴら☆
さつま芋をきんぴらにしてみました。バターで仕上げます。甘うまで、お弁当にも!

材料 ( 3~4人分 )

さつま芋
小1本
ニンジン
1本
バター
5g程度
大さじ3
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
黒ゴマ
少々
ごま油
大さじ1

1

さつま芋、ニンジンを良く洗い、皮は剥かずに少し太めの千切りにする。

2

フライパンを熱し、ごま油で中火でじっくり炒める。

3

ニンジン、さつま芋がしんなりして来たら、酒、醤油、みりん、砂糖を入れ、少し火を弱め、煮汁がなくなるまでじっくり炒める。

4

煮汁が無くなったら、バターを入れ、バターをからめる。
最後に黒ゴマを振ってできあがり。

コツ・ポイント

普通にきんぴらを作る手順です。お芋は、じっくり炒めて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (35人)

11/05/15

写真

味見が止まりません…(笑)お弁当のために冷凍もします☆!

Sacha*

味見が止まらない・・・なんて嬉しいです♪

10/04/24

写真

パクパク止まりません♡さつも芋消費に困っていたので助かりました♪

ちびっか

止まりませんでしたか?嬉しいです♪

09/11/27

写真

ひき肉入れちゃいました。甘いきんぴら、病み付きになりそう!

mameko2

甘いきんぴらも美味しいですよね!ありがとうございます♪

09/11/07

写真

全部、美味しい組み合わせ(*^。^*) リピします♪

やまと君

ありがとうございます♪美味しい組み合わせですよね!

09/09/02

写真

子供が喜んでパクパク食べてくれました。おいもとにんじん合いますね

ちょびころ

ちょびころさん、お子さんも喜んでくれてうれしいです♪

09/07/28

写真

リピしてます♪これのおかげで3歳の息子が人参好きになり感謝です!

キチママ

嬉しいコメントありがとうございます!

09/06/02

写真

甘じょっぱさがクセになります♪あっという間に間食!

ハッチ♪

わ~♪あっと言う間だなんて、嬉しいです!ありがとう!

09/05/16

写真

白ゴマで^^芋好きな私と娘は大満足の味❤でパクパクおかわり♪

tomoyuna

ありがとうございます♪満足して頂いて、嬉しいです!

09/04/05

写真

さつまいもと人参の甘さがいいですね♪黒ゴマなくてごめんなさい。

御台所

つくれぽありがとうございます♪

09/02/27

写真

甘いバターがすっごく美味しかったです!人参もペロリですね☆

ちばたま

バターが入ると、一味加わって美味しいですよね♪

09/02/23

写真

甘くてやめられない味でした。ひとりでボリボリ食べ続け・・・

ャョガチ

つくれぽありがとうございます♪やめられない味でしたか?

09/01/31

写真

美味しいきんぴらでした!簡単なので、定番レシピになりそうです☆

FTR223

かわいらしい写真ですね!定番にしていただければ嬉しいデス。

このレシピの生い立ち

公開日: 07/10/11
きんぴらを作りたかったけど、ゴボウがなかったため、大好きなさつま芋で・・・。

このレシピが登録されているカテゴリ