沢山食べられる☆塩昆布でキャベツ＆卵炒め
レシピID:441387
塩昆布の塩味だけで優しい味の炒め野菜です♪沢山キャベツが食べられます。
材料
| キャベツ | １/４個 |
| 魚肉ソーセージ | １本 |
| 塩昆布 | 大さじ１強 |
| 卵 | １個 |
| 料理酒 | 大さじ２ |
| ごま油 | 大さじ1 |
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1
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フライパンにごま油大さじ１を熱し、ザク切りにしたキャベツと細切りしたソーセージを炒め、全体に油がまわったら、料理酒を入れて蓋をしてキャベツが少しやわらかくなるまで蒸す。
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2
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蓋を開けて、塩昆布を入れて、味を絡ませ、溶き卵を流し入れて、全体をとじて出来上がり。
コツ・ポイント
このレシピでは、我が家はキャベツが柔らかい方が卵と絡んで美味しいので、手順１で料理酒を入れて蒸した状態にしてから塩昆布を入れますが、あまり柔らかいのがお好みでない方は、料理酒の次に塩昆布でOKだと思います。
出来上がりに、黒胡椒を少々しても美味しいです。
出来上がりに、黒胡椒を少々しても美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
48件
(38人)
拓庵ちゃん✿嬉しいコメントをどうも有り難う❤美味しそうですね
比呂美ちゃん✿追っかけレポ最高に嬉しいデス❤コメントも感激❤
きなこりんちゃん✿リピとっても嬉しいヨン♡いつも有難う♡
バジルちゃん✽何回も作ってくれて有難う❤とっても嬉しいよぉ♡
バジルちゃん♡沢山作ってくれて有難う♪とっても美味しそう✿
がるちゃん♪嬉しいコメントを有難う♡美味しそうね嬉しいワン❤
みゆきちゃん♪いつも美味しそうなレポ大感謝❤とっても嬉しい♡
もえちゃん♡初めまして♪嬉しいコメント感激です！どうも有難う
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/10
夕飯にもう一品と思い、ささっと作れる炒め野菜にするために、塩昆布を使いました。
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