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(45品)
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昆布は、２ｃｍ角くらいに切る。
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熱湯消毒した空き瓶に昆布をいれ、酢をひたひたになるまで注ぐ。
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常温で放置。昆布が柔らかくなったら、食べ始められます。
コツ・ポイント
昆布が酢を吸うので、昆布が表面に出てきたら酢を足してください。最初はすっぱいのですが、日が経つにつれそんなに気にならなくなると思います。旨味が出た酢は、ドレッシングなど日常のお料理に使えます。昆布や酢が少なくなったら、その都度足してください。昆布を取り出す時は必ず「清潔な」箸、フォークなどで取ってくださいね。毎日、1，2切れ食べると体に良いそうです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(14人)
良かったです！ぜひ毎日召し上がってください！どうもありがとう
かわいいカバー☆つくレポ嬉しいです！どうもありがとう♪
嬉しい！早速リピしてくれたのね～しかも倍量！どうもありがとう
常備しておくと、何かと便利ですよ～つくレポありがとうね♪
体に良くておいしいですよ～つくレポ感謝！どうもありがとう！
つくレポ嬉しい！！！昆布もお酢もいろいろに使えますよ～
体に良いですよね！お酢もぜひお料理に使ってね。レポありがとう
昆布はもちろん、お酢もお料理に活用してくださいね。ありがと～
07/12/16
ｙｕｋｉ乃嬢
おいしいそうなお酢ですね。お酢もお料理にどうぞ。ありがとう
昆布は健康維持に。酢は料理にバンバン使ってね～♪レポありがと
ちえさん、レポありがと。この酢がなかなか美味しいのよ～
初めまして！昆布は食べ、酢も使えて一石二鳥。レポありがとう♪
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はじめまして、たかにゃんと申します！
こちらの酢昆布、syusyusyuさんのところへ遊びに行かせていただいたときに見つけ、早速フォルダへ。
そして、その数分後には完成です！（いや、まだ漬かってないので完成とは言えないですね？）
食べられる日をとても楽しみにしています。
昆布の性質にもよるでしょうが、２・３日で食べられるのかしら・・・？
大体の目安を教えていただけたらとてもうれしいです！
どうぞよろしくおねがいいたします♪
きょうはどうもありがとうございました！(^_^)
この酢昆布を作らせていただいてから、もう１週間以上過ぎ、今では昆布もすっかり柔らかくなり、楽しませてもらってますよ！
お酢は、料理の隠し味やドレッシングに使わせてもらい、重宝させていただいてます☆
いかにも体によさそうなステキなレシピを教えていただき、ありがとうございました！