がごめ昆布おぼろ入りスクランブルエッグ
Description
チーズ入りなのでふわとろに仕上がり、おぼろ昆布のうま味が効いてます。
鈴木美鈴
材料
（1～2人分）
作り方
-
-
1
-
ボウルに卵を溶きほぐし、★を加え混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
フライパンにバターを入れ強火にかけ、温まったら①を流し入れ、ヘラなどで中心に向かってよせ半熟になったら火を止める。
-
コツ・ポイント
・卵が半熟になったら火を止め、後は予熱で形を整えて下さい。チーズが程よく溶けふわとろになります。
・チーズとおぼろ昆布の塩気がありますので、食塩は加えていません。
・チーズとおぼろ昆布の塩気がありますので、食塩は加えていません。
このレシピの生い立ち
いつも作るスクランブルエッグに、うま味成分の強い、がごめ昆布おぼろを加えてみたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
鈴木美鈴
