レンジで簡単♪オクラの豚バラ巻き
レシピID:441716
材料
| おくら | 10本 |
| 豚バラ | 5枚 |
| にんじん | 5ｃｍぐらい |
| エリンギ | 大一本 |
| めんつゆ（ストレート） | |
| 適量 | |
| 塩・こしょう | 少々 |
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1
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オクラは塩を振ってまな板の上でゴロゴロ。コレでうぶげを取ります。ヘタを切り落とします。
にんじんは棒状に切り、エリンギは手で裂きます。
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2
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豚バラに軽く塩コショウをして長さを半分に切る。
具をクルクル巻きます。
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3
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らせん状に巻くと、肉の面が多くなります。
耐熱のタッパーや皿に並べて、めんつゆをまわしかける。
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4
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ふたをするか、軽くラップをかけ、レンジでチン!!
600wだと、3・4分。
肉の色が変わった頃には、野菜も柔らかくなっているはず！
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5
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そのままお皿に盛って、煮汁を少しかけて出来上がり♪
お弁当に入れてもかわいいです♡
コツ・ポイント
簡単なのでありません！
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/11
いつもはインゲンなどでします。
オクラでやってみると、大好評！！
オクラでやってみると、大好評！！
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