おさつレーズン
レシピID:441888
ひとくちｻｲｽﾞのｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄはﾚｰｽﾞﾝ入りです。ﾊﾞﾀｰも生ｸﾘｰﾑも不使用ですが、しっとり甘～い♪
材料 （ １２個分 ）
| さつまいも | 中１本（300g) |
| レーズン | 35g |
| クリームチーズ | 40g |
| 砂糖 | 30g |
| 溶き卵（ﾄﾞﾘｰﾙ） | |
| 適量 | |
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1
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ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞは室温に戻し、柔らかくしておく。ﾚｰｽﾞﾝはぬるま湯に２０分ほど漬け、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでしっかり水分を切る。ｵｰﾌﾞﾝは１８０度予熱。
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2
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さつまいもをふかして、熱いうちに皮をむき、ﾎﾞｳﾙに入れてすりこぎで潰す。砂糖を数回に分けて加えながら、すりこ木でつき混ぜる。
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3
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続いてｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞも同様に加えてつき混ぜる。
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4
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ﾚｰｽﾞﾝを加えてゴムべらで混ぜる。
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5
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１２等分して丸める。（ひとつ28g位）ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いた天板に並べる。
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6
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溶き卵をやさしく塗り、１８０度のｵｰﾌﾞﾝで１５～２０分、好みの焼き色がつくまで焼く。
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7
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クーラーにとって冷ます。出来上がり♪焼きたてｱﾂｱﾂも美味しいよ！！
コツ・ポイント
さつまいもが熱いうちに２～４を手早く。ﾎﾞｳﾙを左手でまわしながら、すりこ木でﾄﾝﾄﾝ♪裏ごししなくても滑らかになります。
ﾚｰｽﾞﾝが焦げないように、焼き色がつき始めたらｵｰﾌﾞﾝの前から離れないでね。
ﾚｰｽﾞﾝが焦げないように、焼き色がつき始めたらｵｰﾌﾞﾝの前から離れないでね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(9人)
気に入っていただけてｳﾚｼｲです☆わたしも3個いけちゃう＾＾
素朴で可愛いおさつﾚｰｽﾞﾝに釘付けヽ(´ー｀)ノありがとう
ころんとして可愛いですね♪ほかほかもいけますか？！ありがとう
ﾘﾋﾟれぽ☆感激～ありがとうございます(≧∇≦)ﾉ
08/11/24
まめな
ありがとうございます♪ｷﾚｲなまん丸ですね○＾＾○
こちらこそ、作って頂けてｳﾚｼｲです♪ありがとうございますｗ
ころんとｷﾚｲなまんまる◎ですね～♪作って貰えてｳﾚｼｲ！！
とても可愛いですね～ｽﾃｷに作っていただいて感激です！！
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/11
ﾚｰｽﾞﾝ入りのｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄを作りたくて。冷蔵庫に少し残っていたｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを加えたら、ふっくらとコクのある味になりました。ﾚｰｽﾞﾝの自然な甘さがお気に入りです。
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- 10位
先日はもやしの味噌バタコーン炒めの
つくれぽをいただきまして、
どうもありがとうございました♪
イカとの相性もよさそうですね～♪
アレンジして楽しんでいただいて、とっても嬉しいです★
今日午前中色々ばたばたして忙しかったのに、
今日は息子がお友達をつれて帰ってきて…。
ちょうど全部の材料があったので、
こちらをおやつにつくりました。
ころころすんごくかわいい～♪
簡単にできちゃうのも嬉しいし。
でもって、子供たち4人であっという間にばくばくと完食でした。お友達のお母さんが後からきたので、
残しておいた2個を出したのですが、おいしいと
ほめられました。
素敵なレシピごちそうさまでした★
つくﾚﾎﾟ&うれしいコメントをありががとうございます！！
とても可愛く作っていただいてうれしいです♪
ご家族にもご好評評いただいたようで、
こちらもｳﾚｼｲ！！！
もやしの味噌ﾊﾞﾀｺｰﾝ、うちではかなりのリピ率
です。息子も大好物なの。
ｺﾞﾊﾝが進む～って食べていますよ。
これからもお世話になりますｗ
こちらこそ、素敵なﾚｼﾋﾟをありがとうございました。