簡単♪豆乳ホワイトソースのグラタン♪
レシピID:441967
材料 （ 4人分 ）
| ■ ***豆乳ホワイトソース*** | |
| 豆乳（メーカー指定はありません） | |
| 400ｃｃ | |
| マーガリン | 30ｇ |
| 薄力粉 | 50ｇ |
| 塩 | 適量 |
| ***お好みの具*** | |
| 何でもOKです♪ | |
| ジャガイモ | 5個 |
| マカロニ | 100ｇ |
| ゆで卵 | 2個 |
| チーズ | 適量 |
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1
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薄力粉を大きめの器に入れて（レンジOKのもの）マーガリンも入れてレンジで1分温める。
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2
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豆乳を少しずつ入れながら、泡だて器でまぜる。
塩も入れてまぜる。
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3
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そのままレンジへ入れて2分温める。
1度出して泡だて器でまぜる。
再度レンジで2分温める。とろっとしたらホワイトソースの完成♪
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4
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グラタン皿にお好みの具（何でもOKです）を入れて、チーズをのせて200度に余熱したオーブンで20～30分焼けば完成♪
コツ・ポイント
大豆の味が気になる方は調整豆乳で♪
大豆が好きな方は無調整投入で♪
ホワイトソースはそのままシチューにも使えます♪
グラタンもシチューもこれからの季節にぴったり♪
大豆が好きな方は無調整投入で♪
ホワイトソースはそのままシチューにも使えます♪
グラタンもシチューもこれからの季節にぴったり♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/11
お豆腐屋さんで買った無調整豆乳があまりにも美味しいので
いろんな料理にチャレンジしてます♪
いろんな料理にチャレンジしてます♪
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