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レシピID :441990

ごぼうとわかめのポンサラダ

ごぼうとわかめのポンサラダ
ごぼうはピーラーでスライスして簡単に♪柚子果汁をしょうゆで割り、ほのかにオリーブ油の香り。ピックアップ＆話題入りレシピ〜
napico napico

材料 （ 小鉢で3人分 ）

ごぼう
１本
乾燥わかめ
手のひら１杯
ツナの缶詰
半～１缶分
しょうゆ
小さじ２～大さじ１
柚子果汁
小さじ１～２
オリーブ油
小さじ２
白ゴマ
適宜
小口葱
適量

1

ごぼうはドロを落として、ピーラーでスライスする。歯ごたえが残る程度に茹でる。茹でる間にわかめを戻しておく。

2

ボウルに、水気を切ったごぼうとわかめ、ツナを入れて混ぜ、しょうゆと柚子果汁で調味する。

3

しばらく置いて味が染みたところに、風味づけにオリーブ油を少し加えてひと混ぜ。
あれば胡麻と葱をぱらぱらふる。

4

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◆しょうゆのおかげで和風にも、オリーブ油のおかげで洋風の食卓にも合う一品です♪

コツ・ポイント

◆柚子果汁・・・レモン、すだちなど、他のカンキツ類でも代用ＯＫです！または、市販のポン酢しょうゆ、それもなければ酢醤油も◎◆ごぼうが茹だったらすぐ調味したほうが、余熱で味がしみこみやすいです！◆食べる前に３０分ほど冷やすと美味。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

68件 (63人)

11/10/04

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キュウリ入☆マヨじゃないゴボウサラダって初！ヘルシーで嬉♪

毎日おかあちゃん

わたしもこれが初でした☆感激レポありがとう☆

11/09/14

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この味大好きになりました♪ また作ります☆

イチリンゴ

イチリンゴさん♪おいしそうに再現してくださって感謝です☆

11/06/19

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シークヮーサー果汁で、さっぱり美味しかった〜☆

ゆのきちまま

さわやかでしょうね！ありがとう☆

11/04/18

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また作ったぁ～❤牛蒡のサラダ美味しいね♪大好きレシピ！

kurukurumin

毎度あたらしいお皿でなんと美しいvうれしいです〜！感謝＾０＾

11/03/09

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ごぼうとわかめの組み合わせ美味しいです。ポン酢でさっぱりとして◎

のほcook

わっ♪素敵につくってくれてありがとう！新ごぼうかな＾ー＾＊

10/07/14

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サッパリしてて美味しかったです。ごぼうをたっぷり食べれるのも嬉☆

kobuta食堂

おいしそうなつくれぽ、大感謝です！もりもり食べてね＾＾

10/07/09

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何回も作ってます✿このサラダ大好き♡もう我が家の定番です✿

kurukurumin

リピれぽ、嬉しいです～☆味がしみて、おいしそう！！ありがとう

10/02/05

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ごぼう消費に良いですね！美味♪しゃきしゃきレタスも入れてみました

まっさんママ

シャキシャキレタスもみずみずし～だろうなｖレポありがとう！

09/12/02

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新食感で新発見な味でした☆ごちそうさまでしたぁーヾ(^▽^)

かちめぐ

ダブル新ですか～（嬉）！快腸効果も期待できるかな～

09/11/21

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おいしかったです♪オリーブ油が加わるだけで和洋ミックスな感じです

まいこ★

ありがとう！まいこ★さんの応用アイディアもぜひおしえてね～！

09/11/16

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久々リピです(^^♪さっぱりして美味しいです。朝ご飯にしました～

ぴかるママ

朝ごはんに！どうもありがとう～　一日快調かな～♪

09/10/28

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ポン酢の酸味が丁度いいですね！倍量でも食べれそう♡また作ります♪

れおいち

倍量、うれしいです☆好みの味にアレンジしてみてください♪

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コメント

10件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 07/10/11
ごぼうサラダ＝マヨネーズ、と考えがちなので、目方を代えて、和風さっぱり、にアレンジしてみたらこうなりましたｖピーラーは、幅広に剥ける大型の、シリコン製を愛用しています。

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