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07/10/12
レシピID:442024
フライドオニオン作ってみたよ♬♫
by ぽくちゃん
「レンジで簡単♪夢のハンバーグ」や、「レンジでパスタ☆全部入れてチン♪」を作るときに、フライドオニオン売ってないよ～＞ｏ＜・・・という声に応えて、作ってみましたフライドオニオン♬♫簡単です♪クックに作れないものはない！・・・でしょ？
作り方：
- 1
-
玉ねぎを2ミリくらいの薄切りにし、それを1センチくらいの長さに切る。 大きさは、薄く長く、角切りにならないように切ってあればOKです。ちょっと雑でもOK♪OK♪ まな板の上で小麦粉をまぶし、塩を適宜振ります。
- 2
-
中火でフライパンに2㎜くらいの油を熱し、①を入れて薄く広げる。うすく色づくまでそのままにしておく。
- 3
-
キツネ色に色づいてきたら、焦げないように混ぜながら、出来上がりの色になるくらいまで炒め揚げる。 お皿にとって、油を切ればできあがり♬♫
- 4
-
お弁当用のハンバーグ、豚挽き肉にフライドオニオンとケチャップ＋とんかつソースを載せて、レンジで5分チン♪ しっかりお仕事できました♪ レシピID:409483
メモ（コツ、ポイント）：
焦がさないことです。目を離さず炒め揚げましょう。細長く切ったほうがキツネ色に均一に揚がりますが、ちょっとくらい切り方が荒くて、キツネ色に揚がらならなくても、甘みが残っておいしいです。 実は、これだけで食べてもつまみになりそうなくらい美味しい♬♫
このレシピの生い立ち：
皆さんから「どこに売ってるの～？」と質問の多いフライドオニオン。添加物も心配だったので、だったら作っちゃおうと思って材料を見ると、とってもシンプル♪ たまねぎ、小麦粉、植物油脂、食塩。 作ってみたらできちゃった♬♫フライドオニオン、うちの近くで売ってないよ～って人、作ってみてね。油が酸化しないように、瓶詰め冷蔵庫で1週間くらいで使い切ってください。冷凍保存なら長期間保存できると思います。
参考にしたレシピ：
- レンジでパスタ☆肉も入れてチン♬♫ by ぽくちゃん
- レンジでパスタ☆全部入れてチン！ by ぽくちゃん
- レンジで簡単♪夢のハンバーグ by ぽくちゃん
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件(26人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
kazuyohiフライドセロリ！どんな味？kazuyohiちゃんありがと♪
ちゃまmamaちゃんWれぽありがとぉ♪こんがりだね＾＾
新玉でおいしそぉ♪nogooooonちゃんありがとぉ♪
ニャンた色づくぐらいで大丈夫だよ♪ニャンたちゃんありがとぉ♪
doiko簡単うま～でしょ？doikoちゃんさんきゅ～♪
おゆきd^0^bカリカリおいしそぉだね♪おゆきちゃん死守してくれてありがと♪
すいりんサラダのトッピングナイスアイデア♪すいりんちゃんありがとね♪
香ばしそうでおいしそぉだよ♪すいりんちゃんありがとぉ♪
raipooおうちで作れると便利でしょ？raipooちゃんありがとぉ♪
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参考にして生まれたレシピ
4品
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■公開：07/10/19 ■更新：07/10/19 ■レシピID：445980
コメント
11件のコメントを読む
ぽくちゃんさん こんにちは～☀
揚げ物が苦手なのでフライドオニオンは無理だぁ～と思っていました。
でも、こちらのレシピならば私でも作れちゃいます。
お店で買うと結構お高いですよね。
しかも、田舎ではなかなか手に入りません。
なので、おウチで作れることに感激＆とっても美味しい♥