✿豆腐のクルミあんケーキ✿
レシピID:442375
ゆであずきにクルミを砕いて入れた、クルミあんをのせて、美味しい豆腐のケーキができました♪
材料
| ホットケーキミックス | |
| 100g | |
| 豆腐 | 150g |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 20g |
| ゆであずき | 100g |
| クルミ | 15～20g |
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1
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豆腐をクリーム状にし、卵、砂糖を加えて混ぜ、HMを入れてさっくりと混ぜる。
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2
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ゆであずき缶の半分を器にだし、荒みじん切りしたクルミと合わせて混ぜ、クルミあんと作っておく。
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3
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薄くバターを塗った焼き型に１のたねを１/３ｍ流し、その上にクルミあん１/２量をぽたぽたと載せていく。
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4
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３の上にまた１/３の量のたねを流す。
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5
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残りのクルミあんを全てのせ、その上にたねの残りを全てかける。たねがクルミあんを綺麗に覆わなくて良い。
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6
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180度のオーブンで35分ぐらい焼いて出来上がり。
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7
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２００８，０９，１１に話題入りさせて頂きました。皆さんどうも有り難うございます。
コツ・ポイント
最後にのせるタネがクルミあんを綺麗に覆わない方が、かえって和菓子の「破れ饅頭」のようでおいしそうです✿
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(18人)
nishikiちゃん✿リピレポ本当に嬉しいデス♡美味しそうね
nishikiちゃん♡リピ最高に嬉しいです✽いつも有難う!
nishikiちゃん♥美味しそうなレポとっても嬉しい♪有難う
saladamamaちゃん♥なんて美味しそうなレポ感激有難う
そうなの??嬉しいなぁ♡小槌ちゃんいつも美味しそうなレポ感謝
yaーちゃん♡餡子たっぷりで美味しそうね♪レポどうも有難う✿
一汁一菜子ちゃん❀炊飯器でトライして下さったのね♡有難う♪
nanacyさん✿とっても嬉しいコメント有難うございます✿
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/13
あんこが入ったケーキが食べたくなったので、豆腐ケーキの生地で作ってみました。
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