«どれみれど のレシピ (31品)
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レシピID :442509

即席　簡単なます☆

即席　簡単なます☆
お正月料理のなますですが、血圧が高い父のために母が毎食、食べさせています。高血圧の方におススメです。また、ダイエットにもいいと思います。
どれみれど どれみれど

材料

大根
2分１本
人参
中1本
酢
250ｃｃ
砂糖
110ｇ
塩（まぶし用）
小さじ1杯
塩（つけ汁用）
小さじ２分の１
鷹の爪
1本（種を取りみじん切りにしておく）

1

人参の皮をむき、千切りにする。塩をまぶし、５分おいて固く絞り水気を切る。

2

１の中に、大根の千切りにしたものを入れてまぜ、5分おき再び固く絞り水気をきる。

3

砂糖、酢、つけ汁用塩、鷹の爪を鍋に入れ、火にかけ沸騰する手前で火を消し冷ます。（人肌くらいまで）

4

３の中に２を入れ、１時間寝かしたら出来上がり。冷蔵庫で１週間はおいしく食べられます。

コツ・ポイント

人参を先にしぼっておくことにより、人参の臭みがなくなり、早くおいしく食べられます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/06/18

写真

いっぱい作って毎朝食べてます☆大根の旬がすぎちゃってさみしい　涙

びくちゃま

嬉しいコメント有難うございます。母が喜んでいます!(^^)!

09/02/28

写真

ゴマ入りにしてみました！美味しい❤

るるみこ　

ゴマ入りも絶対おいしいですよね！！私もやってみます。有難う♪

09/01/06

写真

おせちに作りました。身体にも良さそうでとってもおいしかったです。

kko-h

とてもおいしいなんて嬉しいです！美味しそう♪有難うございます

08/01/20

写真

リピですｗ砂糖を少なくしてレーズンを加えてみましたｗ美味しい！！

Shibaneko

レーズン美味しそう！私も試してみます。有難うございます☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/10/13
母のお得意レシピです（*^_^*）

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