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レシピID :442511

2色玉子焼き

2色玉子焼き
行楽弁当や重箱に入れると、彩りがきれいです。

材料

3個
砂糖
小さじ1
1グラム程度
卵の殻に1/2杯
サラダ油
小さじ1

1

卵は白身とと黄身を別々にボールに割りいれる。それぞれに調味料を入れ、黄身だけに水を加えて、お箸でよくかき混ぜる。

2

玉子焼き器に油を敷き、黄身を少しずつ分けて流し入れ、焼きながら巻くことを3~4回繰り返す。

3

黄身が巻けたら、白身を少しずつ分けて流し入れ、同様に焼きながら巻くことを4~5回繰り返す。

4

焼きあがったら、冷ましてから、切る。

5

玉子焼きフライパンに卵液を流し入れる度に、油引きなどを使い油を引きます(2008.12.26 調味料分量と手順追加)

6

写真

2009.3.31 
本日のピックアップレシピに掲載して戴きました♪

7

写真

2009.4.3 
話題のレシピに掲載させていただきました。皆さん、作ってくださってありがとうございました。

コツ・ポイント

黄身がくっつきやすいため、お水を加えておきます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (46人)

11/08/19

写真

上手に巻けて嬉✿綺麗な黄色でかわいい~✿

うーさま

綺麗にくっきり2色の仕上がりですね!とっても美味しそうです。

11/05/20

写真

卵1個でも出来ました☆マンネリ~な卵焼きが大変身!旦那弁にin☆

さち1113

わぁ~とっても美味しそうなお弁当!ご主人様シアワセですね♪

11/05/13

写真

卵2個で☆見た目可愛い〜(*^ω^*)♪

Sacha*

くっくり綺麗に焼きあがっていて美味しそう♪ホント!可愛いです

11/04/07

写真

逆になってしまった(笑)次は黄身を中にして作ります~!

ma-tan

わぁ~!逆パターンも色鮮やか&可愛いくてとっても素敵です♪

11/03/17

写真

お弁当に欠かせない卵焼きがお色直しで新鮮^^ナイスアイデア♪

ちゃらんち

くっきり綺麗な出来上がりでお弁当にも映えますね♪美味しそう!

11/03/04

写真

卵2個でやってみたけどへたっぴ(*_*)これカワイイ!!☆

Chii☆

黄色×白がくっきり綺麗に巻けていますよっ!美味しそうです♪

10/08/31

写真

目玉焼きのようで、新鮮な卵焼き!彩りが良く、お弁当にもグーですね

umemodoki

黄身の色合いが濃くてとっても美味しそう!お弁当にありがとう♪

09/10/19

写真

つくれぽ2回目の登場です。今回は先日の運動会にて。

tora-mame

とっても華やかで素敵なお弁当ですね~美味しそう♪

09/09/11

写真

かわいくて食べるのもったいなぁい(*^o^*)

乙羽ママ

ホント!可愛く仕上がっていますね♪美味しそうなれぽ感謝です。

09/07/27

写真

空洞が出来ちゃいましたがたまには変わった卵焼きも新鮮ですね〜☆

れぴぱく

クッキリと綺麗な2色に仕上がっていますね。れぽありがとう♪

09/06/08

写真

とっても可愛いですね♪夫弁当に☆

みゆたんママ♪

ご主人様のお弁当に作ってくださって嬉しい♪美味しそうですね。

09/06/06

写真

遅くなったけどピックアップ㊗中♡にしよ思ったら全体三角なっちた笑

ayureo

とっても可愛く出来ていますね♪盛り付け方もお上手!ありがとう

このレシピの生い立ち

公開日: 07/10/13
母から伝わる「ハレの日」用の玉子焼き。

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