卵は白身とと黄身を別々にボールに割りいれる。それぞれに調味料を入れ、黄身だけに水を加えて、お箸でよくかき混ぜる。
玉子焼き器に油を敷き、黄身を少しずつ分けて流し入れ、焼きながら巻くことを3~4回繰り返す。
黄身が巻けたら、白身を少しずつ分けて流し入れ、同様に焼きながら巻くことを4~5回繰り返す。
焼きあがったら、冷ましてから、切る。
玉子焼きフライパンに卵液を流し入れる度に、油引きなどを使い油を引きます(2008.12.26 調味料分量と手順追加)
2009.3.31
本日のピックアップレシピに掲載して戴きました♪
2009.4.3
話題のレシピに掲載させていただきました。皆さん、作ってくださってありがとうございました。
11/08/19
綺麗にくっきり2色の仕上がりですね!とっても美味しそうです。
11/05/20
わぁ~とっても美味しそうなお弁当!ご主人様シアワセですね♪
11/05/13
くっくり綺麗に焼きあがっていて美味しそう♪ホント!可愛いです
11/04/07
わぁ~!逆パターンも色鮮やか&可愛いくてとっても素敵です♪
11/03/17
くっきり綺麗な出来上がりでお弁当にも映えますね♪美味しそう!
11/03/04
黄色×白がくっきり綺麗に巻けていますよっ!美味しそうです♪
10/08/31
黄身の色合いが濃くてとっても美味しそう!お弁当にありがとう♪
09/10/19
とっても華やかで素敵なお弁当ですね~美味しそう♪
09/09/11
ホント!可愛く仕上がっていますね♪美味しそうなれぽ感謝です。
09/07/27
クッキリと綺麗な2色に仕上がっていますね。れぽありがとう♪
09/06/08
ご主人様のお弁当に作ってくださって嬉しい♪美味しそうですね。
09/06/06
とっても可愛く出来ていますね♪盛り付け方もお上手!ありがとう