だいこんいため
レシピID:442529
ちょっと残った大根だけでできるあと一品おかず。調理時間も5分以内。これ一皿でも構わないと言われるくらい家族のお気に入りです。
材料
| 大根 | 15cm |
| ごま油 | 大1 |
| ごま | たっぷり |
| めんつゆ | 大2 |
| みりん | 大2 |
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1
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大根は皮を剥いて厚めのいちょう切りにする。
フライパンにごま油を熱して大根を炒める。
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2
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みりん、麺つゆで味付けして胡麻をたっぷり混ぜる。
コツ・ポイント
ちょっと歯ごたえが残るくらいのほうが美味しいです。めんつゆによって塩味や甘みが違いますが、みりんは少し甘いかな？と思うくらいの量で。お弁当のおかずなら味を濃いめに、山盛り食べたいときは薄味で。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
沢山食べても大根だから大丈夫(･∀･)ありがとうございました
少量でも山盛りでもいいオカズ♪便利なんです。ありがとう！
私も白ｺﾞﾏver.作ります♪美味しく食べて下さって感謝！
手抜きを極めた末の発明品ですwつくれぽありがとうございました
レポありがとうございます。この簡単さが魅力です(･∀･)
大根美味しい季節になってきましたもんね。お弁当にもよろしく♪
ありがとうございました。懐かしい味！分る分る(･∀･)
喜んでいただけて嬉しいです。初レポありがとう(･∀･)
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/13
野菜室に残ったちょっと悲しくなった大根で作った残り物救済メニュー。でもすごくおいしくてご飯が進みます。もちろん買ってきたばかりの大根でもおいしいレシピなのです。
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