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レシピID :442823
スピード☆ポテトチーズオムレツ
写真はまたアップします>_<; 私の好きなメニュー♪中の具だけでもおいしいけど、せっかくだから半熟卵でオムレツにしちゃいます。
材料
卵
１人あたり１.５～２個
ひき肉
２人分で５０～１００ｇくらい
フライドポテト用じゃがいも （じゃがいもでもおっけー）
適宜
ピザ用チーズ
好みの量
ガーリックパウダー（あれば）
適宜
オイスターソース、塩・こしょう
適宜
ケチャップ
お好みで
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1
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ポテトをレンジで解凍します。
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2
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その間に、フライパンに油(分量外)とガーリックパウダー、ひき肉を入れて炒めます。少し色が変わってきたら、塩こしょうとオイスターソースを加えます。
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3
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ポテトも加えて炒め合わせ、全体に味がまわったら火を止めていったん取り出します。
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4
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フライパンをキッチンペーパーで軽く拭いて、油(分量外)を熱します。といた卵を１人分ずつ入れます。
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5
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卵がまわりから固まってくるのを混ぜて、ふわふわにするために少しスクランブルエッグ風にします。
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6
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半熟よりも生よりの時点で卵の中央あたりに縦にチーズを散らし、少しチーズが溶けてきたあたりで、いったん取り出したポテトを中央縦にラグビーボールのような形にのせます。
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7
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片方の卵を返して、卵を返してないほうに鍋を傾けて、お皿にひっくり返すようにしてオムレツの形に整える。
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8
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お好みでケチャップを添えてできあがりー☆
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