スピード☆ポテトチーズオムレツ
レシピID:442823
写真はまたアップします>_<; 私の好きなメニュー♪中の具だけでもおいしいけど、せっかくだから半熟卵でオムレツにしちゃいます。
材料
| 卵 | |
| １人あたり１.５～２個 | |
| ひき肉 | |
| ２人分で５０～１００ｇくらい | |
| フライドポテト用じゃがいも （じゃがいもでもおっけー） | |
| 適宜 | |
| ピザ用チーズ | 好みの量 |
| ガーリックパウダー（あれば） | |
| 適宜 | |
| オイスターソース、塩・こしょう | |
| 適宜 | |
| ケチャップ | お好みで |
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1
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ポテトをレンジで解凍します。
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2
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その間に、フライパンに油(分量外)とガーリックパウダー、ひき肉を入れて炒めます。少し色が変わってきたら、塩こしょうとオイスターソースを加えます。
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3
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ポテトも加えて炒め合わせ、全体に味がまわったら火を止めていったん取り出します。
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4
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フライパンをキッチンペーパーで軽く拭いて、油(分量外)を熱します。といた卵を１人分ずつ入れます。
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5
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卵がまわりから固まってくるのを混ぜて、ふわふわにするために少しスクランブルエッグ風にします。
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6
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半熟よりも生よりの時点で卵の中央あたりに縦にチーズを散らし、少しチーズが溶けてきたあたりで、いったん取り出したポテトを中央縦にラグビーボールのような形にのせます。
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7
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片方の卵を返して、卵を返してないほうに鍋を傾けて、お皿にひっくり返すようにしてオムレツの形に整える。
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8
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お好みでケチャップを添えてできあがりー☆
コツ・ポイント
卵はふわふわ半熟がおすすめ！
チーズとオイスターソース味のポテト、さらに卵は相性ばっちりです♪
チーズとオイスターソース味のポテト、さらに卵は相性ばっちりです♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/03
業務用スーパーで買ったフライドポテト用のじゃがいもを使って、他にも簡単メニューはできないかと考えました。
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