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«のレシピ
(76品)
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1
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フライパンでブリの切身を軽く焼く。
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2
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だし汁・しょう油・みりん・酒・砂糖を煮立てる。
煮立ったら、大根を入れて煮込む。
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3
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大根がある程度、煮込まれたら、ブリ・生姜を入れます。
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4
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落とし蓋（アルミホイル）をして、煮汁が少なくなるまで煮込みます。
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5
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落とし蓋を取り、煮汁をスプーンでかけながら煮込んで完成。
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