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(28品)
レシピID :443176
簡単♪覚えやすいパウンドケーキ
簡単で、しっとりしてて、午後のティタイムにいかがでしょう～
材料
薄力粉
１００ｇ
砂糖
１００ｇ
無塩バター
１００ｇ
卵
2個
ベーキングパウダー（あれば）
小さじ１くらい
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1
-
卵・無塩バターは室温に戻しておきます。
無塩バターを、泡だて器で白っぽくなるまで、混ぜます。
-
2
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そこへ、砂糖を２～３回づつに分けて、泡だて器でしっかり混ぜ込みます。
ときほぐした卵を２～3回に分けて、しっかり混ぜ込みます。
-
3
-
ふるった、小麦粉とベーキングパウダーを、ゴムべらで、ざっくり混ぜ合わせます。
その他、他の材料があれば、ここで、軽く混ぜあわせます。
-
4
-
パウンド型にバターを塗りこみ、生地を流し込みます。
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5
-
あらかじめ、熱していたオーブンで焼き上げます。
170度２０～３０分くらい。
コツ・ポイント
すべて、１００ｇで。ベーキングパウダーもなくても、大丈夫。しっとりしてて、美味しいですよ。かぼちゃや、さつまいもも裏ごししたりして入れる場合も１００ｇほどで。今回は、純ココアを少量入れ、マーブルにしました。
次の日は、さらに、しっとり感が出て、美味しいです♪
次の日は、さらに、しっとり感が出て、美味しいです♪
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