ウインナーと野菜の甘酢炒めの画像

Description

ウインナーで簡単に酢豚風。揚げなくていいのですぐにできます♪

材料 (4人分)

1袋(7本)
1個
大なら2個(小なら3個)
●酢
大さじ2
●ケチャップ
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●酒
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1
ごま油
小さじ1ぐらい
しょうが・にんにく
お好みで

作り方

  1. 1

    にんにくとしょうがはみじん切り、ウインナーは1本を3つに、玉ねぎは薄切り、ピーマンは一口大に切る。

  2. 2

    ●の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油としょうが・ニンニクを入れ弱火で熱し、香りが出てきたら玉ねぎを入れ炒める。(強めの中火

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたらピーマンとウインナーを入れ、1~2分炒め、●の調味料を入れる。

  5. 5

    調味料がからまってとろっとしてきたら、ごま油を回し入れ、一混ぜしてできあがり。

コツ・ポイント

冷蔵庫にある他の野菜を入れてもいいです。しいたけ・にんじん・たけのこ等。きくらげを入れてもおいしいです。合わせ調味料はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

酢豚を作ろうと思ったけれど豚肉がなかったのでウインナーで作りました。
レシピID : 443254 公開日 : 07/10/14 更新日 : 07/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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こうのとりヒロシ
砂糖とお酢が甘味を出していて美味しい。
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あやママ99
中途半端な野菜整理٩( ᐛ )و ✩野菜たっぷり、美味しくできました♫
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mh37
野菜たっぷり入れました!美味しすぎる♪麺との相性も良さそう(^^)
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やんしゅ
ピーマン苦手なこどもも食べてくれました^_^簡単で美味しくて嬉しいです。