あっというま！の中華クッキー
レシピID:443329
材料 （ 10個分 ）
| 薄力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 4g |
| 砂糖 | 50ｇ |
| 卵 | 25g |
| ラード | 45g |
| アーモンド | 10個 |
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1
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薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい、ボールに入れる。砂糖、溶き卵、ラードも加える。
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2
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ヘラで生地がまとまるまで混ぜたら、10等分に手で丸め、中央にアーモンドをのせる。
*注意*
焼くと生地が広がるので、少し高めに丸めます。
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3
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クッキングシートをしいた鉄板に間隔をあけて並べ、170度に予熱したオーブンで12～14分ほど焼く。
コツ・ポイント
材料を全て合わせてただ混ぜるだけです。混ぜすぎには注意してください。
広がりやすい生地なので、焼くときはご用心を(^_^;)
広がりやすい生地なので、焼くときはご用心を(^_^;)
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/14
以前、調理実習でつくったら簡単でおいしかったので、作りやすい分量にアレンジしてみました。
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