◆◇シンプルあったか卵うどん◆◇
レシピID:443393
何もないときや、具合の悪いときによく作る、我が家のあったか定番うどんです♪
材料 （ １人分 ）
| 茹でうどん | 一袋 |
| お湯 | ３００ｃｃ |
| ★和風だし | 小さじ１/２ |
| ★砂糖 | 小さじ１/２ |
| ★薄口しょうゆ | 小さじ１ |
| ★味の素、塩 | 各小さじ1/３ |
| ねぎ | 適量 |
| 片栗粉と水 | |
| 小さじ１の片栗を小さじ２の水で溶く。 | |
| 卵 | 1個 |
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1
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うどんはザルにあけ軽く水で洗ってほぐしておく。
沸騰した湯の中に★の材料を入れ、うどんをいれ１～２分煮込む。
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2
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卵を割り、ときほぐす。１に水で溶いた片栗を入れ、とろみがついてきたら、高いところから卵を少しずついれる。軽く混ぜてねぎを乗せて出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
やや関西風？な味つけです、薄いと感じる方は塩や醤油を足してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
166件
(142人)
シンプルだけど美味しいと言って頂けて光栄です♪感謝♪
疲れたときや病気がちのときは優しい味がいいですよ♪
インフルお加減いかがですか？栄養たっぷりつけてくださいね♪
２回もありがとうございます♪こちらこそ感謝です♪
寒い冬に、是非これからも温まってくださいね♪
そっくりな写真ありがといございます♪寒いとき温まってください
大好きなんて感激です♪♪りぴありがとう～～（^0^*）
お～～！またまたありがとう！娘っちに沢山食べさてあげてね♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/17
小さい頃によく食べた、卵のとろとろなうどんです。
大人になってからも大好きなうどんの一つです、子供も大好きです♪
大人になってからも大好きなうどんの一つです、子供も大好きです♪
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