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(17品)
レシピID :443439
カレーそうめん
材料 （ 3～4人分（食事としてなら1人分） ）
そうめん
1束
玉ねぎ
1/2コ
にんじん
適当
いんげん
6本
えのき
1/5袋
舞茸
1/5パック
ハム
1枚
バター
少々
カレールー
固形1コ(1皿分)
めんつゆ
大さじ2
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1
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にんじんは細切りに、えのき、舞茸はいしづきを取ってほぐす。
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2
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玉ねぎはくし形に切る。
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3
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ハムも細切りに。
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4
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いんげんを色よくゆでる。
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5
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ゆでたいんげんを食べ良い大きさに切る。
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6
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鍋にお湯を300ml沸騰させ、玉ねぎ、にんじんを煮る。
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7
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野菜を煮ている間にえのきと舞茸をバターで炒める。
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8
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たまねぎが透明になったらカレールーを入れる。
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9
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カレールーが溶けたら、そうめんを直接入れる。
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10
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麺が好みの柔らかさになったら、めんつゆを加える。
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11
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器に盛り、いんげん、きのこ類、ハムをのせたら完成♪
コツ・ポイント
●めんつゆは物によって濃さが違うので、味を見ながら調節します。
●めんつゆにはだしが入っているので、しょうゆでは代用できません。
●いんげんの代わりにきぬさや、ハムの代わりにかまぼこなど、彩りを考えて楽しむのも良し◎
●めんつゆにはだしが入っているので、しょうゆでは代用できません。
●いんげんの代わりにきぬさや、ハムの代わりにかまぼこなど、彩りを考えて楽しむのも良し◎
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