ハロウィンカボチャのプリン　マクロビ仕立

カボチャは蒸す、茹でる、電子レンジなとお好みの方法で柔らかくします。
皮と種をのぞいて300g用意します。
＊皮と種がついた状態で400gぐらいあると間に合います。

カボチャの粗熱が取れたらフードプロセッサーに入れてマッシュします。
次に豆腐も入れてまわします。

葛は分量の水でよくといておきます。

2を鍋にうつして、塩ひとつまみ、メープルシロップ、水でといた葛を入れて混ぜます。

型に入れて冷まして出来上がり。