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07/11/7
レシピID:443773
作り方：
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たまごはかたゆでして殻をむいておく。大根は1.5センチ厚さのいちょうぎり、しょうがはせんぎり、にんにくはすりおろす。
- 2
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小さく深めの鍋に油を熱し手羽元を焼き付ける。
- 3
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焼き目がついたら大根、たまご、●の調味料を加え、ひたひたになるくらいまで水を加える（５０cc程度）。煮立ったらフタをして弱火で３０分煮込む。
- 4
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たまごを半分に切ってから器に盛る。
- 5
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ﾐﾂｶﾝさんで優秀賞いただけました 冊子に載せてもらえてうれしいです♥♥♡
- 6
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これを見て作っていただいた方 つくれぽくださった皆さんありがとうございます
メモ（コツ、ポイント）：
手羽もとの皮をしっかり焼くのがおいしくなるコツです。焼くことで余分な油っぽさがぬけて味がしみやすくなります。お酢といえば肉を煮込むのが一番！
このレシピの生い立ち：
主人の大好きな鶏とゆで玉子を使ったおかず＝この料理にたどりつきました。普段はお酢、のところを黒酢で煮てみました。黒酢のほうがコクがあって香りも酔いし、味が濃い！ごはんがすすむおかずになりました。 ミツカンさんの煮物コンテストで優秀賞いただけました！感謝♥♥♡
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件(31人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ksakakuraきれいに盛られて♡ありがとうございます
かねえり最高に柔らかそう！ほしいです圧力鍋♡￫ܫ￩♡
みーつん毎回だなんてうれしいです♡ありがとうございます
フッキ９しみしみでごはんが進んじゃいますね♡￫ܫ￩♡
黒豚チョコお酢でじんわり元気に！ですね♥♥♡
どらあん黒酢はさらにコクでますよ♥♥♡ ありがとうございます
*louis*落とすのナイスアイデアです 時間短縮ですね！
茶和子コマツナで栄養アップ！ありがとうございます
ゆりまんまわたしも同じです♥♥♡ これならオ酢大丈夫！
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