手羽元と大根とたまごの黒酢煮
とむまろ
作り方
コツ・ポイント
●ミツカン お酢を使ったレシピ優秀賞受賞 冊子にもしていただきました。
手羽もとの皮をしっかり焼くのがおいしくなるコツです。焼くことで余分な油っぽさがぬけて味がしみやすくなります。お酢といえば肉を煮込むのが一番！
手羽もとの皮をしっかり焼くのがおいしくなるコツです。焼くことで余分な油っぽさがぬけて味がしみやすくなります。お酢といえば肉を煮込むのが一番！
このレシピの生い立ち
主人の大好きな鶏とゆで玉子を使ったおかず＝この料理にたどりつきました。普段はお酢、のところを黒酢で煮てみました。黒酢のほうがコクがあって香りも酔いし、味が濃い！ごはんがすすむおかずになりました。
ミツカンさんの煮物コンテストで優秀賞いただけました！感謝♥♥♡
ミツカンさんの煮物コンテストで優秀賞いただけました！感謝♥♥♡
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とむまろ
