白菜と春雨のスープ、サンラータン風
レシピID:443796
材料 （ 4人分 ）
| 白菜 | 4枚 |
| 春雨 | ５０g |
| 玉子 | ２個 |
| 水 | ５カップ |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ２ |
| 塩コショウ | 少々 |
| お酢 又は黒酢 | 大さじ２〜３ |
| ごま油 | 大さじ１ |
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1
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白菜は千切りにする。
春雨は食べやすい大きさにはさみで，切っておく。
玉子はとく。
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2
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鍋に白菜と水、スープの素をいれて中火で煮る。
白菜が柔らかくなったら春雨を戻さずにそのまま入れる。
春雨が柔らかくなったら、溶き卵を流し入れる。
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3
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仕上げに，お酢を入れる。
味を見て，塩コショウで整える。
最後にごま油をまわし入れ，火を止める。
お好みでシャンサイを添える。
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4
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★１２月2日おかげ様で話題入りいたしました、注目して下さった皆様ありがとうございます。
コツ・ポイント
お酢を入れたら，あまり煮込まないで，すぐに火を止めて下さい。
酸っぱさがとんでしまいます。
酸っぱさがとんでしまいます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(37人)
香月哉成さんありがとうです！うれしいコメント感謝感激です〜♪
ももんがマミィ☆さんありがとうです！ぜひ又お試しを〜♪
Aqublueさんレシピお試しとってもうれしいです〜♪
そろそろ温かいもの欲しくなりましたね。いつもありがとうです♪
ナチュラルカンリー さんありがとう！お酢で暑気払いしてネ♪
シカゴありささんいつもありがとう！お試し嬉しいです♪
kanonさんありがとう美味しく召上がってくれて嬉しいです♡
saki1010さんレシピお試しいただいて感謝です〜♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/20
仕上げに入れるのは辛いのがお好きな方は，ラー油が美味しいです。
白菜使い切りのために、餃子や麻婆豆腐の時によく作ります。
白菜使い切りのために、餃子や麻婆豆腐の時によく作ります。
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- 2位
汁物が欲しいなぁって時でも簡単に出来て、
すごく便利ですね♪
それに、とっても美味しかったです～(*´ー｀*人)
ラー油も入れたらますます温まりましたよ。
今の時期にはいつも白菜があるので、また作りますね～
美味しいレシピありがとうございます、ごちそう様でした(*´▽｀*)＝3
つくれぽありがとうございます！
白菜は冬の常備野菜ですよね，でも余りがち…。
そんなときにまた思い出してつくってくださいませ〜。
お忙しいのにつくれぽいただいて本当に嬉しかったです☆
ぽかぽかと温まる美味しいスープご馳走様(*^。^*)
白菜が今とっても美味しいですね♪
鍋にも炒め物にも、そしてこういうスープにも大活躍です(*^。^*)
ご馳走様～♡
白菜は丸ごと買うと使い切るのがたいへん！
このレシピが少しでもお役に立つと良いなー♪
白菜が冷蔵庫に余っていたのでこのスープでペロリと食べちゃいました。
寒い時に、カロリーの心配しないでいい、美味しいスープはダイエッターの私にピッタリ
この時期は白菜がおいしくなる季節、色んなレシピがある中で選んでくれてとってもうれしいです♪
それに怒濤のつくれぽの山にも感謝感激でーす♡