しいたけを冷凍保存！！
レシピID:444053
たくさん出回っている生しいたけ。この時期ならではのおいしいしいたけを冷凍保存しちゃいましょう！好きなときに好きな量をつかえてとっても便利ですよ！！また、冷凍したほうが栄養効果も高いとテレビで言ってました。
材料
| しいたけ | 好きな量 |
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1
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買ってきた生しいたけを洗わずに茎と傘に分ける。茎はスライスして、傘はそのまま冷凍用のジッパー等にいれて冷凍庫へ！！（茎は解凍後、若干硬くなるので好みで使用してください）
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2
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あとは使いたい時に冷凍庫からだして、水かお湯をかければ好きな形に切れます。切ったらそのまま生しいたけと同じように煮物等に使ってください！(冷凍しいたけは煮物や鍋、炊き込等に向いてます）
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3
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コツ・ポイント
コツは何もありません。本当に洗わずに冷凍！！これだけで栄養効果も上がります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(21人)
急いで消費しなくてもいいのが冷凍の強みですよね♪
キノコのシーズン、何かと便利ですよね♪
遅くなり申し訳ございません！どうもありがとうございます！
しいたけの救助！？ありがとうございます！便利ですよね♪
ありがとうございます！やっぱり新鮮なうちがいいですよね♪
可愛い～ですね！冷凍って便利ですよね。ありがとうございます。
便利ですよね♪私も冷蔵庫に常備しております。
このプレッシャーからの開放は快感ですよね♪同感です！
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/16
テレビで以前やっていたので試してビックリ！皆さんにも知ってもらいたかったので。
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では、本当にコメント、ありがとうございました！