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しいたけを冷凍保存!!

レシピID :444053
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たくさん出回っている生しいたけ。この時期ならではのおいしいしいたけを冷凍保存しちゃいましょう!好きなときに好きな量をつかえてとっても便利ですよ!!また、冷凍したほうが栄養効果も高いとテレビで言ってました。

材料

しいたけ 好きな量

1

買ってきた生しいたけを洗わずに茎と傘に分ける。茎はスライスして、傘はそのまま冷凍用のジッパー等にいれて冷凍庫へ!!(茎は解凍後、若干硬くなるので好みで使用してください)

2

あとは使いたい時に冷凍庫からだして、水かお湯をかければ好きな形に切れます。切ったらそのまま生しいたけと同じように煮物等に使ってください!(冷凍しいたけは煮物や鍋、炊き込等に向いてます)

3

コツ・ポイント

コツは何もありません。本当に洗わずに冷凍!!これだけで栄養効果も上がります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18件 (18人)

09/04/15

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傷む前に♪保存法教えてくれてありがとうございます♪

なりなりさん

しいたけの救助!?ありがとうございます!便利ですよね♪

09/04/09

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数は少ないけど新鮮なうちに。^^;栄養効果が高いのがいいですね。

ブラマンジェ

ありがとうございます!やっぱり新鮮なうちがいいですよね♪

09/04/06

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3つしかないけど痛みかけているので冷凍しま~す。

anoママ

可愛い~ですね!冷凍って便利ですよね。ありがとうございます。

09/03/04

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今から冷凍庫へ行ってきま~す☆

ぐります

便利ですよね♪私も冷蔵庫に常備しております。

09/02/09

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早く食べてしまわねばっ!!ってプレッシャーから解放されますね^^

かおzo

このプレッシャーからの開放は快感ですよね♪同感です!

08/12/05

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大量買いしてきたので早速♪便利な保存法ありがとぉ~^^

kiyoka777

こちらこそありがとうございます!何かと便利ですよね!

08/10/15

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オットがたくさん、頂いてきたので、助かりました~^^

がるばんぞママ

ありがとうございます!助かりますよね~♪

08/10/14

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これはいい~!料理したとき香りも増してるような気がします♪

かおpon

とっても便利ですよね。我が家も必ずストックしてますよ~♪

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Tsukurepo

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/10/16

テレビで以前やっていたので試してビックリ!皆さんにも知ってもらいたかったので。

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