❤なすのさっぱりマリネ❤
レシピID :444114
材料
| ✧なす | ３本 |
| ✧レモン汁 | 大さじ２ |
| ✧粉末だしの素 | １袋 |
| ✧ごま油 | 大さじ１ |
| ✧しょうゆ | 大さじ１ |
| ✧砂糖 | 一つまみ |
| サラダ油（揚げる用） | 適量 |
| いりごま | 適量 |
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1
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なすを輪切り、または乱切りにして水につけておく。
水けをよく拭き、180度に熱した油で揚げる。
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2
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ボールに✧を入れて混ぜ、そこに揚げたナスを入れてよくあえる。（数分置いたほうが味がしみてGOOD✻）
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3
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お皿に盛り付け、いりごまを振ってで出来上がり(*^_^*)
コツ・ポイント
ナスは２～３分は揚げて下さい✿
水けをよく拭かないと油がはねて痛いです；；
ごまは今回黒ゴマでやったｹﾄﾞ白ゴマのほうが見栄えがいいです♬
冷やしてもそのままでもおいしいよ♫
醤油、砂糖、がなくてもおいしい♪そっちのほうがヘルシーなので我が家では抜きで作っています(^^)
水けをよく拭かないと油がはねて痛いです；；
ごまは今回黒ゴマでやったｹﾄﾞ白ゴマのほうが見栄えがいいです♬
冷やしてもそのままでもおいしいよ♫
醤油、砂糖、がなくてもおいしい♪そっちのほうがヘルシーなので我が家では抜きで作っています(^^)
このレシピの生い立ち
作成日:07/10/16
実家から大量のナスを貰ってさっぱりめな１品がほしくて…♪
それからは我が家でほぼ毎日でてきます(^。^)
私のお気に入り❤
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