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(16品)
レシピID :444216
超おいしい☆簡単ティラミス♪
ティラミスって実は簡単♪マスカルポーネチーズは高いのを使うほどおいしく出来上がります☆
材料
マスカルポーネチーズ
250g
卵
1個
エスプレッソ
120～150cc
砂糖
大さじ1（お好みで加減）
クッキー
適量
ブランデー
少々
ココア
適量
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1
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マスカルポーネは室温に戻しておく。
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2
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【A】エスプレッソを立てて冷ましたらブランデーを混ぜておきます。
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3
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【B】卵黄と砂糖を泡だて器で泡立て、マスカルポーネを混ぜ合わせます。
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4
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別のボールで卵白を泡立ててメレンゲを作ります。
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6
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【B】とメレンゲをゴムベラでさっくりとまぜあわせます。（メレンゲの泡をなるべくつぶさないように。）
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7
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クッキーをくだいたものに【A】をひたし、半量で土台を作り、その上にマスカルポーネを乗せます。同じ事をもう1度繰り返す
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8
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仕上げにココアを振りかけたら冷蔵庫で3時間。できあがり！
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