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豆腐は水切りをします。ニラはみじん切りにします。ツナは水を切っておきます。
ボールに1の材料と片栗粉、おから、ニラ、桜海老、塩コショウを入れ、手で混ぜます。(まとまるまで混ぜます。)
フライパンにごま油を熱し、2を丸型に成型してフライパンで焼きます。(お好みですが、少し焦げ目が付くぐらいが美味しいと思います!)
少しお醤油をたらして食べると、美味です☆