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レシピID :444228
分量３と５で黒ごまプリン
ごま好きおしん家の定番黒ごまプリンです。セサミパワー炸裂のプリンです。
材料 （ プリンカップ５個分 ）
牛乳
３５０ｍｌ
ゼラチン
５ｇ
水（ゼラチンふやかし用）
大３
砂糖
３０ｇ
黒練りごま
小３。お好み分量。
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氷（プリン液冷し用）
■
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1
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プリンカップを冷しておきます。直径７ｃｍのカップ５個分です。
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2
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小さな器に水を入れ、ゼラチンをふり入れふやかします。５分くらいかな。
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3
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鍋に牛乳と砂糖を入れ温めます。沸騰させないように。
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4
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砂糖が溶けたら、火を止め、黒練りごまとふやかしたゼラチンを入れて溶かし、こしておきます。
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5
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プリン液がはいったボウルを氷水にあて、プリン液を冷します。
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6
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とろみがつくまで、混ぜながら冷します。メモ参照。
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7
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冷蔵庫からプリンカップを取り出し、プリン液をいれ、再び冷蔵庫へ。大体５個分ね。
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8
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時期なので・・・
☆☆
はろうぃーーーんな
黒ごまプリン
☆☆
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9
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