だいこん葉と油揚げの炒め煮
レシピID :444258
「あと1品ー！」に☆ほろ苦な大根葉は油揚げといっしょに、甘じょっぱい炒め煮にします☆
材料
| 大根の葉っぱ | 1本分 |
| 油揚げ | 1～2枚 |
| ごま | 適量 |
| ●しょうゆ | 大さじ1 |
| ●みりん | 小さじ1 |
| ●砂糖 | 小さじ1 |
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1
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大根葉を洗って水気を切り、ざくざく切る。細かさは、お好みで＾＾
あわせて油揚げもざくざく。油抜きせず使います。
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2
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ごま油で大根葉を炒め、油揚げも炒めます。
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3
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●の調味料を入れて、サッと煮たらごまを混ぜてできあがり！
コツ・ポイント
油揚げがいい味出します☆☆☆そして断然、薄味がおいしい（＾ー＾*
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/17
にらみそ同様、母に電話をして教えてもらった覚書＾＾大根葉だいすきな母の一押しです＾＾
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