«ちびこっこのレシピ (19品)

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レシピID :444289

こりゃうまい！大好きなソースチキンカツ丼

ケチャップとソースの甘辛い味でごはんがススムススム！！我が家では普通のカツ丼より、断然こっちのソースカツ丼の出番のほうが多いです。だって、おいしいんだもの♪♪

ちびこっこ

材料（２人分）

鶏もも肉

１枚

塩コショウ

少々

薄力粉

適量

卵

１個

パン粉

適量

※ケチャップ

大さじ１

※ソース

大さじ3

※砂糖

大さじ１

※醤油

小さじ１

※だし汁

1/4カップ

油

適量（揚げる用）

1: （チキンカツを作る）
鶏もも肉は厚さが均等になるように包丁で切り込みを入れながら伸ばし、フォークでブスブスと穴を開ける。塩コショウをふる。

2: １の鶏もも肉に、薄力粉→卵→パン粉の順に衣をつけ、180度くらいの油でカラっと揚げる。

3: （ソースを作る）
フライパンに※印の調味料を全部入れて煮立てる。そこに、２のカラっと上がったチキンカツを入れて少し煮込んだらできあがり♪たっぷりの千切りキャベツと一緒にどうぞ～！！

コツ・ポイント

鶏もも肉がなければ、もちろん普通の豚カツでもＯＫですよ！
お惣菜の豚カツでもおいしくできるかも。でも、私は揚げたてサクサクがやっぱり好きですけどね(*ﾟーﾟ)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/02/25

ソースがうまい！もりもり食べましたぁまた作ります

picosu

嬉しいコメントありがとうございます♪ぜひまた作ってください。

09/03/28

ソースカツ丼初体験♪きゅうりとごまをプラス。おいしかった〜！

uminoie

きゅうりとごまをプラス！おいしそう～♪つくれぽありがとう＾＾

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 07/12/12

とある洋食屋さんで食べた「ソースカツ丼」がおいしくて、マネっこして作ってみました。
なかなかおいしくできて、今では旦那さんの大好物になってるので、皆さんもよろしかったら作ってみてください！
たぶん、男の人の好きな味付けだと思いますよ～(o^～^o）

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