フワフワ * 鶏肉のピカタ
レシピID:444383
鶏肉に、卵をからませて、フライパンで焼くだけです ☆ たまごを２度づけして焼いたら、香ばしくて、ふわふわです＾＾
材料 （ ２人分 ）
| 鶏肉（今回は、もも肉を使用） | |
| １８０ｇ | |
| 卵 | ２個 |
| マヨネーズ | 小さじ２ |
| クレイジーソルト | 少々 |
| 油 | 大さじ２ |
| あればパセリ | 少々 |
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1
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鶏肉は、うすくスライスして、クレイジーソルトをまぶしておく。
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2
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ボールに、卵とマヨネーズを入れて、よ～く混ぜて、①の鶏肉を入れる。
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3
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フライパンに油を入れて、②の鶏肉を焼いていく→卵が色ずいてきたら、裏返して焼いていく。
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4
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卵が両面とも、ほどよく焼けたら、もう一度卵にくぐらせて、焼いていく。
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5
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*鶏肉に、火が通りにくいときは、蓋をして、中～弱火で焼いてください。
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6
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器に盛って、パセリをかけて完成～～☆
コツ・ポイント
*マヨネーズを入れることで、ふんわり仕上がります *卵を２回つけて焼くと、ボリュームが出ます＾＾ *多目の油で焼くと、香ばしく仕上がります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(6人)
少し手間がかかるけど、見た目もいいですよね♪れぽありがとう☆
初お弁当れぽでうれしいです♪ありがとう☆
タマゴたっぷりで美味しいそうです☆娘さんにも好評でうれしいな
オシャレな一皿でステキすね☆こんどは粉チーズ試してみますね♪
卵も無駄なく使ってもう一品なんてステキ♪私もやってみます＾＾
卵がたっ～ぷりですねっ♪お弁当に＾＾どうもありがとう。
卵がいい感じで美味しそう♪oBさん、レシピ初のれぽありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/16
*いつもの鶏のソテーに、アレンジしてみました♪
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