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レシピID :444508

人気カフェの激ウマ!!ドライカレー♪

人気カフェの激ウマ!!ドライカレー♪
人気のカフェで働いてる人にコッソリ教えてもらったレシピです♪ 私の初めてレシピ掲載はコレに決定(*'ー'*)♪ 野菜の水分で出来るので栄養たっぷり♪ ご飯の上に千切りレタスとルーをたっぷり置くのがポイント☆ お野菜たっぷりでヘルシーですよ♥

材料 ( 4人分 )

豚ミンチ
250g
玉ねぎ
2個
にんじん
小 1本
ピーマン
5個
バター(マーガリンでも可)
50~70g(お好みで)
カレー粉(純カレーのような粉末)
大さじ 1
カレールー
5人前用(10人前用なら1/2箱・5人前用なら1箱)
コンソメ
2個
コショウ
少々
レタス(トッピングに必要)
半玉~1玉

1

写真

お野菜を全部みじん切りにする。細かさはお好みで♪

2

写真

鍋か深めのフライパンにバターを入れ、豚ミンチを入れて色が変わったら
玉ねぎ→ニンジン→ピーマンの順に加え、炒める。

(玉ねぎはよく炒めた方がおいしいです☆)

3

写真

純カレー(カレー粉)・カレールー・コンソメを加え、焦げ付かないように炒め合わせる。 (焦げ付きそうだったら少量の水分を加えてもいいです♪)

4

写真

コショウで味を調えてルー完成☆
お皿にご飯を敷き、レタスを千切りにしてルーと半々になるように盛り付ける♪完成☆

5

写真

*・・・*・・・*
・・アレンジ・・*・・・*・・・*
半熟目玉焼きを
乗せても美味しいー♪

6

写真

*・・・*・・・*
・・アレンジ・・*・・・*・・・*キャベツの千切りを茹でて乗せ、とろとろ卵は、タマゴ+牛乳+コショウで半熟オムレツ風にして乗せました♪

コツ・ポイント

簡単に出来るしお野菜たっぷり取れるのでGOODです♪いつものカレーも良いけどたまに無性に食べたくなります☆ ポイントは、焦げ付かないように注意してください^-^よくかき混ぜてくださいね。水分足してもOKですが入れすぎないように。蒸発したらOKです☆・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*純カレー(カレー粉末)とバターはお好みで量を調節してもらってもOKです(*'ー'*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

94 (82人)

10/07/14

写真

美味しくでけました!!嬉しい〜☆ありがとうございます♪

りんのごはん

こちらこそありがとうございます!またよろしくね^-^

10/08/07

写真

途中で分けてルーを変えて、大人用とキッズ用2種~野菜沢山で美味!

ミシュラン1201

うちも上の子3歳になったのでそのやり方です☆美味しそう♪

10/07/10

写真

レタスとの相性ばっちり!おいしかったです。

ntaku

レタスがポイントですよね!^-^美味しそう♪ありがとう!

10/07/02

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疲れた時,甘辛ドライカレーが体にいいよ~♪夫と二人でぱくぱく☆

ごんちのこけもも

無性に食べたくなるのがこのドライカレーです☆リピありがとう☆

10/06/20

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ベビーリーフで☆おいしくて、たくさん食べちゃいました。

A☆S

色々アレンジして楽しんでください☆つくレポありがとう!

10/06/12

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+お豆で作ってみました♪美味しくて大好評☆

・・MIMI・・

お豆もよさそうですね!つくレポありがとう!!

10/05/27

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食べたくてリピ!たっぷりのみじん切りの野菜と生野菜で大満足~♪

ごんちのこけもも

リピありがとうー☆嬉しいな♪またよろしくねー☆

10/05/25

写真

レーズン+しました!おしゃれなカフェ気分に浸り、んまんまでした♡

けにーしっぽ

レーズンくわえるとすごくオシャレですね☆つくレポありがと♪

10/05/17

写真

キャベツ千切りで。おいしかった〜!お店の味☆また作ります!

さゆpong

キャベツの千切りもいいですね!つくレポありがとう☆

10/04/19

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レタスなくてごめんなさい!スパイス+ウマ②最高でした♪

優ryops

レタスなくても全然OK☆あるとサッパリ食べれますよ♪

10/04/17

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野菜沢山で☆トマトも合いますよ♪とても美味しかったです

いくちゃん★

野菜たっぷりとれるから良いですよね♪トマトも試してみます!

10/03/23

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五穀米でいただきました。大好きなレシピなので何回もリピってます!

ryokatsuma

何回もリピありがとうございます☆五穀米今度試してみます!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/10/16
コッソリ教えてもらったので載せるのを迷ったのですがとても美味しいので皆さんに紹介したくなりました^-^    
もうすぐ つくレポ100件になります! 嬉しいなぁ(●´□`●)
皆様本当にありがとうございます♪

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