
お野菜を全部みじん切りにする。細かさはお好みで♪
鍋か深めのフライパンにバターを入れ、豚ミンチを入れて色が変わったら
玉ねぎ→ニンジン→ピーマンの順に加え、炒める。
(玉ねぎはよく炒めた方がおいしいです☆)
純カレー(カレー粉)・カレールー・コンソメを加え、焦げ付かないように炒め合わせる。 (焦げ付きそうだったら少量の水分を加えてもいいです♪)
コショウで味を調えてルー完成☆
お皿にご飯を敷き、レタスを千切りにしてルーと半々になるように盛り付ける♪完成☆
*・・・*・・・*
・・アレンジ・・*・・・*・・・*
半熟目玉焼きを
乗せても美味しいー♪
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・・アレンジ・・*・・・*・・・*キャベツの千切りを茹でて乗せ、とろとろ卵は、タマゴ+牛乳+コショウで半熟オムレツ風にして乗せました♪
10/07/14
こちらこそありがとうございます!またよろしくね^-^
10/08/07
うちも上の子3歳になったのでそのやり方です☆美味しそう♪
10/07/10
レタスがポイントですよね!^-^美味しそう♪ありがとう!
10/07/02
無性に食べたくなるのがこのドライカレーです☆リピありがとう☆
10/06/20
色々アレンジして楽しんでください☆つくレポありがとう!
10/06/12
お豆もよさそうですね!つくレポありがとう!!
10/05/27
リピありがとうー☆嬉しいな♪またよろしくねー☆
10/05/25
レーズンくわえるとすごくオシャレですね☆つくレポありがと♪
10/05/17
キャベツの千切りもいいですね!つくレポありがとう☆
10/04/19
レタスなくても全然OK☆あるとサッパリ食べれますよ♪
10/04/17
野菜たっぷりとれるから良いですよね♪トマトも試してみます!
10/03/23
何回もリピありがとうございます☆五穀米今度試してみます!
写真がたくさん載ってて、とてもわかり易いよ~(^_^)
カレー粉とルウと両方入れるって、珍しいけど、これもポイントのひとつなのかな?
野菜もたっぷりでおいしそうです!
初めてのレシピ、ドキドキですがほめてもらえて嬉しいです(●´□`●)♥
ぜひ作ってみて下さいねー♪
カレー粉とルーの件ですが、カレー粉(純カレー)を入れると辛さが増す(?)のか、風味が出るのか不明なんですが(笑)、W使いがポイントだと思います^-^
あとはバターの量や純カレーの量を調節して好みの味に仕上げてください♪
ちなみに、もらったレシピでは「バター80g」でした。
作ってみて多く感じたのでねねは50~70gで落ち着きました^-^
美味しい料理が出来ると幸せ感じますよね♪
これからもチョコチョコレシピ乗せていこうかな☆
また良かったら見に来てください♪
実は、うちの息子たち、ドライカレーが苦手でね。
普通のカレーライスは大好きなんだけど。
で、今までもドライカレーは何度かしたんだけど、いつも喜ばなくて、チビチビ食べてたの。
きょうも帰ってきて、「ドライカレーか~」って言うので、「今夜のはいつもと違うから!」と宥めて出しました。
すると、なんと、「これならおいしい!」といううれしいことばが!
そして、言うまでもなく、あっというまにペロリと完食よ✿
ありがとう~、ねねちゃん!
これで、またひとつ苦手なものが減ったわ~\(^O^)/
いつも作るのよりもずっと野菜が多かったので、パサパサしてなかったのと、添えてあったレタスがまたみずみずしくてよかったらしいの。
ほんとに感謝です、ありがとう♪
できればお友達にもお礼言いたいな~!
どうもごちそうさまでした!(^_^)
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ドライカレーとっても美味しかったです♪ピーマンの緑にチビが即反応しちゃうので、黄とオレンジのパプリカを入れました♪程良く水分も出てくれて、野菜の甘みを味わう事ができました。
ごちそうさまでした~♪
つくレポありがとうございます^-^すごく嬉しい♪
パプリカも良いですね☆緑に反応しちゃうチビちゃん可愛い♪
カラフルで見栄えもよくなって良いこと尽くしですねd(●´ ー ` ● )
今度パプリカでやってみます♪
コメントありがとうございました!またよかったら作ってくださいね☆
しかも10月だわw
子供さんたちに喜んでもらえて本当にうれしい♪
「いつものと違うから!」って言うたかにゃんさんの言葉嬉しいーw
ねねも最近作ってないのでまた食べたくなっちゃった('ー')フフッ♪
お腹にいた赤ちゃん、産まれてもう4ヶ月になりました^-^
料理上手なママにまだなれてないので、これから頑張らなきゃd(●´ ー ` ● )頑張ります☆
カレールーは、「1箱(5人前用)の1/2箱」なのか
「1箱(10人前用)の1/2箱で5人前用」になるのか、どちらでしょうか?
初めまして!コメントありがとうございます。
最近では1箱が5人前用のも販売されてるんですね!
レシピは5人前用なので、1箱5人前用のでしたら1箱でよろしくお願いします。
カレーの箱に「~人前」とか書いてるのを、余り見ないで、いつもの銘柄とか特売とかで購入しているので、
5人前が1箱で売られているのか、分かりません。すみません(^^;;
私が使ってるルーは「~皿分」という記載ばかりで、8皿分だったり10皿分、12皿分とかになってます。
多分、「~人前」も「~皿分」も「1人1皿」と考えれば同じなんでしょうが・・・。
レシピの修正をお願いしたみたな形で、すみませんでした。有難うございました。
いえいえ
コチラこそ見やすいレシピに変更できたので良かったと思います^^
8皿とか12皿というのもあるんですね。
私はいつも「とろけるカレー」の甘口で毎回やってるので他のメーカーや銘柄等の分量までは把握できてませんでした。
ある程度5皿用くらいで作っていただいて、ルーの分量を好みで足していただいたり引いてもらうと良いと思います。
ご指摘ありがとうございました。