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人気ｶﾌｪの激ウマ！！ドライカレー♪

レシピID:444508

人気のカフェで働いてる人にｺｯｿﾘ教えてもらったレシピです♪ 私の初めてレシピ掲載はコレに決定(*'ー'*)♪ 野菜の水分で出来るので栄養たっぷり♪ ご飯の上に千切りレタスとルーをたっぷり置くのがポイント☆ お野菜たっぷりでヘルシーですよ♥

ねね77

材料（ 4人分）

豚ミンチ	250ｇ
玉ねぎ	2個
にんじん	小　1本
ピーマン	5個
バター(マーガリンでも可)
50～70ｇ(お好みで)
カレー粉(純カレーのような粉末)
大さじ　1
カレールー
5人前用（10人前用なら1/2箱・5人前用なら1箱）
コンソメ	2個
コショウ	少々
レタス	半玉～1玉

1: お野菜を全部みじん切りにする。細かさはお好みで♪

2: 鍋か深めのフライパンにバターを入れ、豚ミンチを入れて色が変わったら
玉ねぎ→ﾆﾝｼﾞﾝ→ピーマンの順に加え、炒める。

(玉ねぎはよく炒めた方がおいしいです☆)

3: 純カレー（カレー粉）・カレールー・コンソメを加え、焦げ付かないように炒め合わせる。 (焦げ付きそうだったら少量の水分を加えてもいいです♪)

4: コショウで味を調えてルー完成☆
お皿にご飯を敷き、レタスを千切りにしてルーと半々になるように盛り付ける♪完成☆

5: ＊・・・＊・・・＊
・・アレンジ・・＊・・・＊・・・＊
半熟目玉焼きを乗せても美味しいー♪

6: ＊・・・＊・・・＊
・・アレンジ・・＊・・・＊・・・＊キャベツの千切りを茹でて乗せ、とろとろ卵は、タマゴ+牛乳+コショウで半熟オムレツ風にして乗せました♪

コツ・ポイント

簡単に出来るしお野菜たっぷり取れるのでＧＯＯＤです♪いつものカレーも良いけどたまに無性に食べたくなります☆ ポイントは、焦げ付かないように注意してください＾－＾よくかき混ぜてくださいね。水分足してもＯＫですが入れすぎないように。蒸発したらＯＫです☆・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊純カレー(カレー粉末)とバターはお好みで量を調節してもらってもＯＫです(*'ー'*)