うどんdeとろ～りチーズカルボナーラ！
レシピID:444577
冷蔵庫の中の余り物で作りました。
うどんに、とろとろ卵ととろけるチーズがからんで、美味しいですよ！＾＾
うどんに、とろとろ卵ととろけるチーズがからんで、美味しいですよ！＾＾
材料 （ 1人分 ）
| うどん | 1玉 |
| ウインナー | 3本 |
| ◆卵 | 1個 |
| ◆牛乳 | 50cc |
| ◆塩 | 少々 |
| ◆あらびき胡椒 | 少々 |
| とろけるチーズ | 1枚～お好みで |
| サラダ油 | 適量 |
| にんにく | 少々 |
| バター | 5g |
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1
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うどんは茹でておきます。
その間に、ウインナーを輪切り、にんにくをみじん切りにして、
サラダ油を熱し、にんにくに火を通してから、
ウインナーをこんがり炒めます。
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2
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バターを入れ、その上にうどんを入れて、バターとからめます。
そのまま軽く火を通します。
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3
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一旦火を止め、材料の◆を混ぜたものを入れて、よくからめます。
うどんとなじんだら、もう一度火をつけ、弱火の状態で、とろけるチーズを細かく裂いて入れます。
チーズが溶けてきたら出来上がりです。
コツ・ポイント
◆を入れるとき、火を止めるのを忘れないようにしましょう！あとはとても簡単にできます！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
少し固まったのも美味しそうです♪リベンジお待ちしてますね^^
見た目悪いなんて全然！！とっても美味しそうです～ありがとう☆
ありがとうございます！低脂肪乳もヘルシーで美味しそうです＾＾
早速作っていただいてありがとうございます！美味しそうです♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/16
冷蔵庫で期限が危ないうどん、卵、ウインナーを一気に使ってしまおうと思い考えました。
本来のカルボナーラらしくベーコンや生クリームを使っても美味しくできると思います＾＾
本来のカルボナーラらしくベーコンや生クリームを使っても美味しくできると思います＾＾
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