«シオンのレシピ (3品)
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うどんdeとろ~りチーズカルボナーラ!

レシピID:444577
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冷蔵庫の中の余り物で作りました。
うどんに、とろとろ卵ととろけるチーズがからんで、美味しいですよ!^^

材料 ( 1人分 )

うどん 1玉
ウインナー 3本
◆卵 1個
◆牛乳 50cc
◆塩 少々
◆あらびき胡椒 少々
とろけるチーズ 1枚~お好みで
サラダ油 適量
にんにく 少々
バター 5g

1

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うどんは茹でておきます。
その間に、ウインナーを輪切り、にんにくをみじん切りにして、
サラダ油を熱し、にんにくに火を通してから、
ウインナーをこんがり炒めます。

2

写真

バターを入れ、その上にうどんを入れて、バターとからめます。
そのまま軽く火を通します。

3

写真

一旦火を止め、材料の◆を混ぜたものを入れて、よくからめます。
うどんとなじんだら、もう一度火をつけ、弱火の状態で、とろけるチーズを細かく裂いて入れます。
チーズが溶けてきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

◆を入れるとき、火を止めるのを忘れないようにしましょう!あとはとても簡単にできます!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4(4人)

08/10/22

写真

ちょっと油断したらダマに…でもお味は最高でした♪゛リベンジします

写真 たまきtam

少し固まったのも美味しそうです♪リベンジお待ちしてますね^^

08/07/17

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とっても美味しかったです♪見た目が悪くなりましたけど…

写真 みずやん

見た目悪いなんて全然!!とっても美味しそうです~ありがとう☆

08/02/21

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Low fat milkだったけどチーズで濃厚でおいしかった!

写真 nyAMITY

ありがとうございます!低脂肪乳もヘルシーで美味しそうです^^

07/10/17

写真

簡単でめっちゃおいしかったです^^

みりっかー

早速作っていただいてありがとうございます!美味しそうです♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/10/16
冷蔵庫で期限が危ないうどん、卵、ウインナーを一気に使ってしまおうと思い考えました。
本来のカルボナーラらしくベーコンや生クリームを使っても美味しくできると思います^^

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