*ﾟ･;*:ステーキサラダ.:*ﾟ･;*
レシピID :444795
ブロッコリースプラウトと食べるサラダ感覚のさっぱりステーキです☆
わさびをつけて頂きます＾＾
わさびをつけて頂きます＾＾
材料
| 牛ステーキ肉（お好きな部位で） | 1枚 |
| ブロッコリースプラウト | 1パック |
| プチトマト | 4つ |
| にんにく | 1かけ |
| 塩・胡椒 | 適量 |
| わさび | 適量 |
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1
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にんにくチップを作ります。
フライパンに油と薄くスライスしたにんにくをいれ弱火にかける。程よくキツネ色になったらにんにくを取り出す。
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2
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牛肉に塩・胡椒をして、馴染ませるため軽く手で押さえる。
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3
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1のフライパンで肉をお好きな焼き具合で焼く。
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4
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焼けたら取出し、肉汁を落ち着かせるため5分程休ませる。（アルミホイルで覆うようにしておくと冷めずらい）
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5
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お肉を食べやすくカットし皿に盛り、その上からブロッコリースプラウト・半分に切ったプチトマト・にんにくチップを飾る。
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6
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食べる時にわさびを付けながら頂く。
ぱるかこのレシピの生い立ち
作成日:07/10/17
さっぱり食べたい！ﾁｮｯﾄ豪華に見せたい！という想いから。もう何年もウチではこの食べ方です☆
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