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レシピID :444824

簡単!満足!美味しい伊達巻

簡単!満足!美味しい伊達巻
ミキサーとオーブンであっと間にできてしまう伊達巻。お正月だけではもったいない美味しさと手軽さです!2009年1月少し修正

材料 ( 一本分 )

L 8個
はんぺん
120g(大1枚)
砂糖
大さじ3
だし汁
大さじ4
みりん
大さじ1
小さじ半分

1

写真

オーブンを180℃に設定。オーブンシートを鉄板にひいておく。

2

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はんぺんは一口大に切っておきます。

3

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すべての材料をミキサーに入れてトロトロになるまでカクハンする。

4

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準備した鉄板に流し込みます。

5

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シートをひいた鉄板に流し180℃で表面に焼き色がつくまで焼きオーブンから出す。(竹串をさして何もついてこなければ焼けたということです)

6

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あらかじめ拭いておいたまきすを焼けた卵の上に載せ、そのまま持ってひっくり返し、オーブンシートをはがします。

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剥がした状態。浅く切り込みを入れます。

8

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クルクルっと巻いたあと、ゴムで何ヶ所かとめて、冷蔵庫で十分に冷ましてから切り分けます。

9

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できあがり♪

コツ・ポイント

巻く前に入れる切込みは大切です。あった方が絶対に上手に巻けます。熱い時にはつい深く切り込んでしまいがちなので気をつけて浅く切り込みを入れます。5番の焼きあがり・・・もう少し焼いてもいいかもしれません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

09/02/19

写真

巻き巻き後せっかくの焦げ目がはがれちゃったけどおいしかったぁ☆

Tommyou

美味しいのが何よりです♪綺麗に巻けてるではないですかっ♪

09/02/18

写真

あはは(^^;めっちゃ遅いですが…お正月に♪美味しかったです~☆

大家族かーちゃん

レポに感謝!とても上手にできていて素晴らしい~!!

09/01/22

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初伊達巻きです♥お砂糖ちょっと少なめで作りましたが甘すぎず美味♡

sya7ne

ありがとうございます♪美しいですね!レポに感謝です。

09/01/05

写真

初伊達巻、初おせちで大好評でした♪甘すぎなくて美味しい♪

みかまさりんれい

見事なおせちですね~♪レポ、ありがとうございました(嬉)

09/01/03

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伊達巻がこんな簡単にお安く作れるなんて..買うことないじゃん!!

north-wanko

そのとおりっ!仕上がりも素晴らしいですね~!ありがとう!!

09/01/02

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伊達巻初挑戦!美味しくできて感激です(*^_^*)

うめきちママ

わぁ!綺麗に巻けてますね~♪飾りつけも綺麗♪ありがとう!!

08/12/31

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巻くの難しい!でも簡単においしくできました♪ありがとうございます

a01

綺麗に巻けてますよ♪いい色で美味しそうです!どうもありがとう

08/01/04

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伊達巻初挑戦!キレイに巻けて感激です♪甘すぎないお味もスキ♡

yumyum-krt

本当だ!美しく巻けてます♪レポ、嬉しいです♪♪♪

08/01/04

写真

巻くの失敗しましたが、とーっても良いお味でした☆リベンジします!

kitchee

味がよければすべてよしっ♪十分綺麗にです!どうもありがとう!

08/01/03

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色んなレシピを食べ比べ!ダントツの1番人気~!もぅ~絶賛です!!

ひなりんまま

ダントツ1番!(嬉)とっても嬉しいコメントです。ありがと~♪

08/01/03

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初伊達巻!うまく巻けなかったけど、すごくおいしかった!

あずきっくす

初めてなのに上手に巻けてますっ!凄いです!ありがとう!

08/01/01

写真

こんなに簡単なんて!!しかも美味しくて母も喜んでました^^後ろのはミニ版です…w

雪_時雨

ミニミニ、凄くいい案です♪私もぜひミニミニ作ってみます!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/10/17
レシピのサイトで見かけて作り始めた伊達巻。簡単にできるので毎年つくるようになりました。私は甘すぎない方が好きなのでだんだんと配合をかえて少し甘さ控えめにしました。

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