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レシピID :444839
とろ～りチーズのきのこパスタ
チーズがとろぉ～ん最高においしいです♪チーズ好きにはたまりません！！マッシュルームはぜひ入れてください！ダシが出ます
材料 （ 2～3 ）
きのこ
好きなだけ
→マッシュルーム・まいたけ・エリンギ・しめじ など・・・
好きなだけ
モッツァレラ
１袋
生クリーム
150ｃｃ
塩・胡椒
適量
にんにく
１ヶ
バター
大２
パスタ麺
200～250ｇ
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1
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今回使用したキノコはマッシュルーム、しめじ、まいたけです。
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2
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●下準備● マッシュルームは薄切り、まいたけ、シメジのいしづきをとりほぐしてほぐしておく。ニンニクは薄切り。チーズは１ｃｍ角に切る
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3
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①沸騰したお湯に塩を入れパスタを入れてゆで始めます。 フライパンにバターを入れ、キノコ類・にんにくを炒める。汁気がなくなり、茶色く色づくまで。
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4
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②生クリームを加えてとろみがついたら火を消す。 パスタをアルデンテで茹で上げ、フライパンに入れソースと絡める。塩・胡椒をして、チーズを加え絡めたら出来上がり！＊手早くやること！
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