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レシピID :444868

基本のぎゅうひもち （求肥）

基本のぎゅうひもち （求肥）
やわらかくほんのり甘く。シンプルな美味しさの基本のぎゅうひです。このままでも、何かのトッピングでも♪
ゆきらいん ゆきらいん

材料

白玉粉
５０ｇ
砂糖
４０ｇ
水
８０ｃｃ
片栗粉（手粉）
適量

1

写真

耐熱ボールに白玉粉と砂糖を計量し入れる。

2

写真

その中に水を入れ泡だて器でダマが無くなるまで良く混ぜる。

3

写真

ラップをしてレンジに３分かける。取り出して木ベラ（私は耐熱用ゴムベラ使用）で良く練り混ぜる。

5

写真

片栗粉を敷いた台に３を出し四角く伸ばしカットする。（切り口には片栗粉をつける）出来上がり♪

コツ・ポイント

打ち粉はまんべんなく使わないとぎゅうひがくっ付いてしまうので気をつけて下さい。色を入れる時は水で溶いた色子を２の段階で少し加えて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

67件 (62人)

11/10/31

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大福あんぱん用に♪ちょっと摘み食い^^甘過ぎなくて良いですね！

みぞたま

とても美味しそう♪素敵なつくれぽありがとうございます＾＾

11/09/28

写真

苺大福作りました！ 柔らかくてたくさん食べられますね♪

hou_

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/07/18

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いつもお世話になる求肥ちゃん♡今からアンパンと合体します～♡

もちゃちゅ

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/05/23

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こんなに簡単で美味なレシピに感動。うすい豆餡大福のきな粉まぶしに

ikki_815

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/03/17

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急に食べたくなって作りましたp(^^)q美味しかったです

_Ф（。。lin）

とても美味しそう♪素敵なつくれぽ感謝です＾＾

11/03/06

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扱いやすかったです☆お砂糖も控えめで嬉しい〜♪

あやちん０８１６

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/03/03

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抹茶をすこ～し入れまして(^^)小ぶりのいちご大福に変身♫

かいみまみゆまま

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/01/11

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いちご大福を作りましたが、翌日も固くならずに美味しかったです。

とど☆

作って頂きとても嬉しいです♪美味しそうなれぽりがとう＾＾

11/01/10

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inぜんざい。旦那が喜んでくれました!!素敵なレシピありがとう♪

Ｎ家の嫁ﾚｼﾋﾟ

とても美味しそうな焼き上がり♪素敵なれぽありがとう＾＾

10/12/19

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ゆずinで♪とても扱いやすい生地でした。リピしまーす♪

☆彷徨☆

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

10/10/13

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簡単でおいしい(^-^*)経済的ですしね☆今度は大福にします！

かよpon

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

10/10/07

写真

簡単だけど　とっても　おいしいです(^^♪

うるう　ママ

ふんわりとても美味しそう♪素敵なれぽありがとう＾＾

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/10/17
電子レンジでかんたん和菓子（松井ミチル著）から。そのレシピの砂糖の分量を減らした物が私がいつも作る基本のぎゅうひになっています。

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