生クリームドーナツ
*アッキー*
作り方
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1
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今回使用した生クリームはこちら。
これは、便利です。スーパーに売っています。
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2
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1次発酵が終了したら、20分ほどベンチタイム。そして、適当な大きさに丸め2次発酵に移ります。
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3
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2次発酵が終了したら、油で揚げていきます。こんがり狐色になるまで。
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4
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油はよくきってください。
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5
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粉砂糖を上げたパンに振り掛けます。
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6
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生クリームをドーナツの横から押し入れるように入れていきます。このとき恐る恐るしないで強引に。
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7
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中に生クリームがたくさん。
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コツ・ポイント
クリームを入れるときは勢い良く入れた方がいいかも。
7番の写真は恐る恐る入れたので少ししか入ってません。
7番の写真は恐る恐る入れたので少ししか入ってません。
このレシピの生い立ち
生クリームドーナツが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
*アッキー*
