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レシピID :445022

里芋と豚ばら肉の巻きコロ煮

里芋と豚ばら肉の巻きコロ煮
里芋を豚ばら肉で巻いた煮っころがしです☆豆乳ダシで煮絡めたお味は絶品!

材料 ( 3~4人分 )

里芋
1袋
豚ばら肉(薄切り)
200~250g
*豆乳
100cc
*ダシの素
小1
*酒
大1
*みりん
大1
*砂糖
小1
しょうゆ
大1
長ネギ
適宜

1

写真

里芋は皮を剥いて洗ったら耐熱容器に入れてラップをし、レンジ(600W)で5~7分加熱してほっくりさせる。里芋に豚ばら肉を巻き付けて手で押さえる。

2

写真

テフロン加工のフライパンでお肉の表面を焼き付けて、余分な油をふき取る。
ここに*調味料を入れて煮て、汁気が少なくなったら醤油を回しかける。煮からまったらお皿に移して小口切りのネギを散らす。

3

コツ・ポイント

里芋はしっかり加熱して下さい。触ると少し弾力があるくらいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

10/02/04

写真

里芋のねっとり感に、良く合うタレでした!もう豆乳を余らせないぞ!

ねちゃぴん

作って下さってありがとうございます☆とっても美味しそうです☆

09/11/24

写真

作ってる最中に絶対美味しいと確信→結果絶品でした!ご馳走様です♪

tera_t

嬉しいです~~っ♪本当美味しそう^^

09/11/09

写真

冷凍豚バラで半分のタイプだったので巻くの大変だったけど美味~♪

yumito

半分なのに巻いてくれてありがとう♪とっても嬉しいです^^

09/10/19

写真

運動会お弁当に詰めました。ありがとうございます。

あっと1224

とっても可愛いお弁当♪運動会弁当に入れて頂いて嬉しいです^^

09/09/29

写真

これは美味しい!新しい里芋の食べ方、リピ間違いなしですっ☆

あゆすけmama

わぁ嬉しい!ボリュームもあって野菜も摂れて安心ですよね♪♪

08/11/28

写真

余っていた豆乳がソースになるとは♪美味しく使えて大満足でした☆

ふくゆにゃ

豆乳も色々と使えますよね☆作って頂いてとっても嬉しいです♪

08/11/06

写真

初レポ!本当に絶品!!タレ、他の料理にも使わせてもらってます!

888moco888

わぁ~☆他の料理にも合うんですね!とっても嬉しいです^^

08/01/16

写真

豆乳でまろやかでした♪おいしかったです♡ごちそうさま♪

はむむん

豆乳もたまにはいいですよね☆作って下さってありがとうです!

08/01/14

写真

我が家の定番になりました♪肉なしでも美味しかったで~す(^ェ^)

あこぺ

本当~?☆嬉しい情報ありがとう♪♪早速やりますよ~!

07/12/03

写真

豆乳最高☆クリーミーで美味しい♪入賞できるように応援してますよ~

あこぺ

わぁありがとう~^^一応入賞はできました♪とっても嬉しいです

07/11/27

写真

ころころ可愛いですねヾ(´▽`*)ゝ美味しく頂きました♥

cocoりえ

わぁ☆ありがとう~!本当可愛く仕上がってますね^^♥

07/11/19

写真

ボリュームがあって家族に評判でした。里芋のねっとり感がいいね♪

蓮ちゃん

ころころキレイ☆お肉と野菜が一緒だから安心^^ありがとです♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/10/17
豆乳のコンテストに向けて考えたレシピです☆なんとなく作ってみたけれど、子供も大絶賛!美味しいです^^

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