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表紙レシピ (249) つくれぽ(297) ごはん日記

07/10/17

レシピID:445022

里芋と豚ばら肉の巻きコロ煮

by iano

里芋を豚ばら肉で巻いた煮っころがしです☆豆乳ダシで煮絡めたお味は絶品！

材料：

３～４人分

	材料	分量
	里芋	１袋
	豚ばら肉（薄切り）	２００～２５０ｇ
	＊豆乳	１００cc
	＊ダシの素	小１
	＊酒	大１
	＊みりん	大１
	＊砂糖	小１
	しょうゆ	大１
	長ネギ	適宜

作り方：

1: 里芋は皮を剥いて洗ったら耐熱容器に入れてラップをし、レンジ（６００Ｗ）で５～７分加熱してほっくりさせる。里芋に豚ばら肉を巻き付けて手で押さえる。

2: テフロン加工のフライパンでお肉の表面を焼き付けて、余分な油をふき取る。ここに＊調味料を入れて煮て、汁気が少なくなったら醤油を回しかける。煮からまったらお皿に移して小口切りのネギを散らす。

3

メモ（コツ、ポイント）：

里芋はしっかり加熱して下さい。触ると少し弾力があるくらいです。

このレシピの生い立ち：

豆乳のコンテストに向けて考えたレシピです☆なんとなく作ってみたけれど、子供も大絶賛！美味しいです＾＾

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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 8件(7人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/1/16

豆乳でまろやかでした♪おいしかったです♡ごちそうさま♪

はむむん

豆乳もたまにはいいですよね☆作って下さってありがとうです！

2008/1/14

我が家の定番になりました♪肉なしでも美味しかったで～す（＾ェ＾）

あこぺ

本当～？☆嬉しい情報ありがとう♪♪早速やりますよ～！

2007/12/3

豆乳最高☆クリーミーで美味しい♪入賞できるように応援してますよ～

あこぺ

わぁありがとう～＾＾一応入賞はできました♪とっても嬉しいです

2007/11/27

ころころ可愛いですねヾ(´▽｀*)ゝ美味しく頂きました♥

cocoりえ

わぁ☆ありがとう～！本当可愛く仕上がってますね＾＾♥

2007/11/19

ボリュームがあって家族に評判でした。里芋のねっとり感がいいね♪

蓮ちゃん

ころころキレイ☆お肉と野菜が一緒だから安心＾＾ありがとです♪

2007/11/12

美味しかったです。ごちそうさま(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

あっぽっぽ

とっても美味しそうです♪ありがとうございました＾＾

2007/11/9

ﾈｷﾞ忘れました。初めての組み合わせですが、健康的で美味♪

nathu♫♬

わぁ☆お洒落にありがとうございます＾＾ヘルシー大好きです♪

2007/11/8

ﾅｲｽ☆ｱｲﾃﾞｱ～♫♫♬美味しいしﾈｰﾐﾝｸﾞも可愛ぃ～♡

にゃぁくん

ありがとう～☆第一号とっても嬉しいです♪美味しいよね＾＾

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