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アボガドと柿の豆腐クリームサラダ

レシピID:445059

uekiさんの【アボガドと海老の豆腐クリーム和え】をアレンジさせてもらいました。
まろやかな豆腐クリームと濃厚なアボガド、柿の甘みの組み合わせが絶妙☆
我が家定番サラダです＾＾

1: 豆腐クリームを作ります。豆腐は２、３等分に崩してレンジに３分ほどかけざるにあげてしっかり水気を切る。ボールに入れてマッシャーなどでよく潰し、マヨネーズとハーブソルトを入れて泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。

豆腐はしっかり水切りしてください。
アボガドと柿は少し熟れているくらいのものがオススメです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/12/02

白和えのような…和洋折衷な感じღこの組み合わせもいいですね✿

和洋折衷ですか＾＾新しい味ですよね☆またまたれぽありがとう♪

07/10/22

豆腐クリーム初挑戦！チーズよりさっぱりで美味しかったです（＾＾）

miyax3さん作ってくれてありがとうございます＊＾＾＊

公開日：07/10/17

uekiさんの豆腐クリームが美味しくって♪
豆腐クリームを少しだけアレンジして、えびの代わりに柿にしたらかなり私好みの味～！！
それ以来、洋食メニューの我が家定番サラダになりました。
女性好みの味のような気がします☆

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