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(3品)
レシピID :445191
アールグレイ＊ キューブクッキー
スキムミルク入りで、カルシウムたっぷり＆まろやかなクッキーが出来ました！ティーバッグの葉を使えばさらに簡単☆
材料 （ 約24個／30×30㎝の天板で1度に焼きやすい量 ）
◎薄力粉
145ｇ
◎スキムミルク
20ｇ
無塩バター
90ｇ
粉糖
40ｇ
紅茶の葉
4ｇ（ティーバッグなら2個）
牛乳
大さじ1/2（10ｇ）
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1
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【下準備】＊無塩バターは室温に戻しておく。＊◎の粉類は合わせてふるう。＊オーブンは170℃に温める。
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【下準備2】＊紅茶の葉は、すり鉢などで細かくしておく（ティーバッグならそのままでOK＾＾）。
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3
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ボウルにバターを入れてホイッパーでクリーム状に練り、粉糖を加えて白っぽくふんわりするまでよくすり混ぜる。
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4
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牛乳を加えてよく混ぜたら、ふるった粉類と紅茶の葉を入れゴムベラでさっくりと、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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5
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生地をジップロックなどの袋に入れてめん棒で15×15㎝くらいに伸ばし、冷蔵庫で1時間以上休ませる。
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6
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生地を2.5～3㎝程にカットし、天板に間隔をあけて並べ170℃のオーブンで20～25分焼く。うっすらきつね色を目指して♬
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出来上がり！
私が使用しているのはNational、Bistroの電気オーブンです(かなり昔のタイプかもしれません)。
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8
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＋a
紅茶は、アールグレイの柑橘系の香りが相性ばっちりでオススメ。もちろん、なければ他の紅茶でも。新たな発見があるかも…
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9
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2012/1/13更新。読みづらい箇所の修正、追加等。
コツ・ポイント
粉類を混ぜすぎないこと、そして焼きすぎない事。出来た生地は、出来るだけ休ませてください。夏場は、だれてしまい綺麗に焼きあがらないので特に！紅茶の葉はなるべく粉状になるくらい細かくして下さい。そうすることで、口どけがさらに良くなります＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(20人)
いえいえ。ベストな焼き加減だと思います＾＾
掲載遅くなりすみません＞＜見た目以上にホロっと崩れますよね。
掲載遅くなりすみません＞＜ ズレが無く並べられてて美しい！
うわあ～嬉しい！しかも焼成加減もエッジもきれいすぎます・・♥
紅茶のお菓子って、なんでこんなに美味しいんでしょうね♪
うう、そんなこと言われたら泣いちゃいます＞＜形もきれい！
本当ですか！それは感激です＞＜何枚もいっちゃってください♪
そうなんです♪洗い物も少なくてらくちんなのでまた是非＾＾
なんと！彼氏さんが羨ましいです＾＾
嬉しいお言葉ありがとうございます！食べすぎ注意です笑
本当ですか！たくさんの人に食べてもらえて光栄です＾＾ｖ
アールグレイの茶葉がきいてますよね♪お好みで違う茶葉で是非！
アボカドのつくれぽありがとうございました。
美味しそうに作って下さってとっても嬉しかったです♪
こちらのレシピ、とっても美味しそうですね～(*^.^*)
お菓子作り大好きなので、このレシピとっても気になります☆
これからもよろしくねヽ(*^^*)ノ
こめんとしてくれてめっちゃ嬉しいです(`ｐ∀ｑ´)♪
アボカド、大好きなんですよ～ｖｖ
なのでさとみわさんのレシピでまた１つ、
れぱーとりーが増えたので凄く嬉しいですっω♪
ありがとうございます＾＾
良かったら、簡単なのでぜひ作ってみて下さいねえ★
こちらこそよろしくです(＾∀＾＊)ノ