
【下準備】*無塩バターは室温に戻しておく。*◎の粉類は合わせてふるう。*オーブンは170℃に温める。
【下準備2】*紅茶の葉は、すり鉢などで細かくしておく(ティーバッグならそのままでOK^^)。
ボウルにバターを入れてホイッパーでクリーム状に練り、粉糖を加えて白っぽくふんわりするまでよくすり混ぜる。
牛乳を加えてよく混ぜたら、ふるった粉類と紅茶の葉を入れゴムベラでさっくりと、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
生地をジップロックなどの袋に入れてめん棒で15×15㎝くらいに伸ばし、冷蔵庫で1時間以上休ませる。
生地を2.5~3㎝程にカットし、天板に間隔をあけて並べ170℃のオーブンで20~25分焼く。うっすらきつね色を目指して♬
出来上がり!
私が使用しているのはNational、Bistroの電気オーブンです(かなり昔のタイプかもしれません)。
+a
紅茶は、アールグレイの柑橘系の香りが相性ばっちりでオススメ。もちろん、なければ他の紅茶でも。新たな発見があるかも…
2012/1/13更新。読みづらい箇所の修正、追加等。
11/11/04
いえいえ。ベストな焼き加減だと思います^^
11/05/30
掲載遅くなりすみません><見た目以上にホロっと崩れますよね。
11/04/11
掲載遅くなりすみません>< ズレが無く並べられてて美しい!
11/02/13
うわあ~嬉しい!しかも焼成加減もエッジもきれいすぎます・・♥
11/01/18
紅茶のお菓子って、なんでこんなに美味しいんでしょうね♪
10/12/09
うう、そんなこと言われたら泣いちゃいます><形もきれい!
10/12/05
本当ですか!それは感激です><何枚もいっちゃってください♪
10/12/04
そうなんです♪洗い物も少なくてらくちんなのでまた是非^^
10/12/03
なんと!彼氏さんが羨ましいです^^
10/12/02
嬉しいお言葉ありがとうございます!食べすぎ注意です笑
10/05/31
本当ですか!たくさんの人に食べてもらえて光栄です^^v
10/04/26
アールグレイの茶葉がきいてますよね♪お好みで違う茶葉で是非!
アボカドのつくれぽありがとうございました。
美味しそうに作って下さってとっても嬉しかったです♪
こちらのレシピ、とっても美味しそうですね~(*^.^*)
お菓子作り大好きなので、このレシピとっても気になります☆
これからもよろしくねヽ(*^^*)ノ
こめんとしてくれてめっちゃ嬉しいです(`p∀q´)♪
アボカド、大好きなんですよ~vv
なのでさとみわさんのレシピでまた1つ、
れぱーとりーが増えたので凄く嬉しいですっω♪
ありがとうございます^^
良かったら、簡単なのでぜひ作ってみて下さいねえ★
こちらこそよろしくです(^∀^*)ノ