«ゅきvvのレシピ (3品)
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アールグレイ* キューブクッキー

レシピID:445191
メイン画像
スキムミルク入りで、カルシウムたっぷり&まろやかなクッキーができましたvティーバックの葉を使えばさらに簡単~(′∀`)★

材料 ( 24個ぐらい/30×30㎝の天板で1度に焼きやすい量 )

◎薄力粉 145g
◎スキムミルク 20g
バター 90g
粉糖 40g
紅茶の葉
4g(ティーバックなら2個)
牛乳
大さじ1/2(10g)

1

【下準備】*バターは室温に戻しておく。*紅茶の葉は、すり鉢などで細かくしておく(ティーバックならそのままでOK^^)。*◎の粉類は合わせてふるう。*オーブンは170℃に温める。

2

ボウルにバターを入れてホイッパーでクリーム状に練り、粉糖を加えて白っぽくふんわりするまでよくすり混ぜる。

3

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牛乳を加えてよく混ぜたら、ふるった粉類と紅茶の葉を入れゴムベラでさっくりと、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4

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生地をジップロックなどの袋に入れてめん棒で15×15㎝くらいに伸ばし、冷蔵庫で1時間以上休ませる。

5

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クッキー生地を2.5~3㎝ぐらいににカットし、天板に間隔をあけて並べ170℃のオーブンで20~25分焼く。

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出来上がり~♪

ちなみに、私が使ってるのゎNationalの電気オーブンです(・∀・`)ノ

7

2008/3/20更新★メモ、少し詳しく書き直しました(´・ω・`)近いうち画像も変えるつもりです(゜∀゜)

コツ・ポイント

粉類を混ぜすぎないこと・そして焼きすぎない事。出来た生地は、出来るだけ休ませてください。夏場は、だれてしまいきれいに焼きあがらないので特に!紅茶は、アールグレイが香りが良くていいと思います。もちろん、なければ他の紅茶でも♪あと、紅茶の葉ゎなるべく粉状になるぐらい細かくして下さい。そうすると、口どけが良くなります^^
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10(7人)

09/03/29

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とてもおいしく出来ました~!

チエコフスキー

掲載遅くなりすみません; おいしくできてなによりです♪

09/02/14

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リーフ抜きでチョコでデコして、バレンタイン用にしました。

ひさピー

掲載遅くなりすみません; きゃ~かわいい♪アレンジも素敵*

08/06/18

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紅茶好きにはたまりません!色んな紅茶で試してみます(^^)

036さん

れぽ遅くなりすみません; はい!ご報告お待ちしてます^^♪

08/06/01

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サクッ、アールグレイのよい香りに感動☆すてきなレシピありがとう!

写真 みぶりん

れぽ遅くなりすみません;とっても嬉しいお言葉、ありがとです♪

08/04/04

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アールグレイのいい香りが部屋中に♪厚切りサクサク美味しかったです

フリン

れぽありがとうございますω♪感激ですv

08/03/20

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美味しすぎちゃって、またまた作っちゃいました。ホント最高です!

ひさピー

そう言って頂けて感激です(´;∀;)ありがとうございますv

08/03/15

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リピです☆ありがとうございましたペコリ(o_ _)o))

写真 ランラララン

りぴ嬉しいです!ありがとうございます^^

08/03/10

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ちょっと焼きすぎちゃったけど、最高に美味しいです。また作ろう!

ひさピー

とっても美味しそう♪りぴ、お待ちしてまーす^^

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/10/18
たかこさんのレシピを見て、自分なりに少し変えてみました^^

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