木月あやめ
作り方
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1
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鍋で水を沸騰させる。
★お湯はぼっこぼこに沸騰させてください。
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2
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沸騰したら、火を止めて卵を入れて12～15分放置
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3
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出来上がり。
丁寧に殻を取って、とろりんと出してあげましょう。
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コツ・ポイント
卵を入れたら蓋をしない。蓋をするとお湯の温度が下がりにくく、半熟～茹卵になってしまいます。 ★卵を入れたらなにもしない！（混ぜたりしたらお湯の温度が下がるから）。完全放置プレイでOK。普通のおなべで1～3個が理想。
このレシピの生い立ち
放置してましたｗレンジでやると爆発や・固まるのが嫌だし、レンジによって出来上がりが違う。見てないといけない。他の料理の調理時間を有効活用ーと。
レシピID : 445380
公開日 : 07/10/18
更新日 : 18/05/09
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レシピにこちらのIDを載せさせて頂きました。
http://cookpad.com/recipe/2049955
ありがとうございました！
温泉卵は、木月さんの方法でしか作らなくなりました＼(^o^)／
自作のドライカレーのトッピングの温泉卵のレシピ、
木月さんのものをおすすめさせてもらってよいですか？
レシピについてリンク等は問題ございません。
皆様の素敵な食卓にご一緒できること、大変嬉しく思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
ありがとうございます。
小鍋では、卵が完全につからず、うまくできませんでした。今度はもう少し大きな鍋で作ってみます。
こんな、簡単に出来るなんて、すごいです！
(^_-)☆
殻は剥くのですか？
それとも割るんですか？( ´:ω:` )