サーモンとアスパラのフェットチーネ
レシピID :445605
材料 （ 1人分 ）
| フェットチーネ | 70ｇ |
| サーモン | 40ｇ |
| アスパラガス | 1本 |
| 生クリーム | 70ｃｃ |
| ニンニク | 1片 |
| 塩・胡椒 | 適量 |
| ケチャップ | 小さじ１ |
| パルメザンチーズ | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
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1
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ニンニクをみじん切りに切る。
アスパラガスは斜めに切り下ゆでしておく。
サーモンは適当な大きさに切る
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2
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パスタを茹で始める。
フライパンに油をひき、ニンニクを炒め香りがでたらアスパラ、サーモンを炒める。そこに
生クリームを入れ煮つめる。
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3
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パスタが茹で上がる頃に２にゆで汁を70ｃｃ程度入れパスタを入れ手早く絡めはじめる。
塩、胡椒、パルメザンチーズで味を整える
コツ・ポイント
サーモンは新鮮なものを使うこと！
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/18
サーモンが好きでパスタに相性もいいので作成
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