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レシピID :445605
サーモンとアスパラのフェットチーネ
材料 （ 1人分 ）
フェットチーネ
70ｇ
サーモン
40ｇ
アスパラガス
1本
生クリーム
70ｃｃ
ニンニク
1片
塩・胡椒
適量
ケチャップ
小さじ１
パルメザンチーズ
少々
オリーブオイル
大さじ２
-
1
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ニンニクをみじん切りに切る。
アスパラガスは斜めに切り下ゆでしておく。
サーモンは適当な大きさに切る
-
2
-
パスタを茹で始める。
フライパンに油をひき、ニンニクを炒め香りがでたらアスパラ、サーモンを炒める。そこに
生クリームを入れ煮つめる。
-
3
-
パスタが茹で上がる頃に２にゆで汁を70ｃｃ程度入れパスタを入れ手早く絡めはじめる。
塩、胡椒、パルメザンチーズで味を整える
コツ・ポイント
サーモンは新鮮なものを使うこと！
このレシピの生い立ち
公開日：
07/10/18
サーモンが好きでパスタに相性もいいので作成
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