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ニンニクをみじん切りに切る。アスパラガスは斜めに切り下ゆでしておく。サーモンは適当な大きさに切る
パスタを茹で始める。フライパンに油をひき、ニンニクを炒め香りがでたらアスパラ、サーモンを炒める。そこに生クリームを入れ煮つめる。
パスタが茹で上がる頃に2にゆで汁を70cc程度入れパスタを入れ手早く絡めはじめる。塩、胡椒、パルメザンチーズで味を整える