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ドライイチジクのうまうまパウンドケーキ♪

レシピID:445729
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バターが足りなかったので、ピーナツバターも入れました。
こくが出て、美味しくできました♪
ブーまんま ブーまんま

材料

ドライイチジク ５０ｇ
ピーナツバター １００ｇ
バター ７０ｇ
卵 ３個
小麦粉 １５０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１

1

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ドライイチジクは小さく切っておく。
卵も割りほぐす。

2

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バターを室温で柔らかくし、ピーナツバターと一緒に混ぜる。これらの作業は手ですると簡単です。
砂糖も加えて、混ぜ合わせます。

3

すこしづづ卵を加えます。
ここで、手の作業は終わり。
手を洗いましょ！

4

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小麦粉とベーキングパウダーをあわせて、一気にふるって入れます。
ゴムベラで底から混ぜていきます。

5

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切ったドライイチジクを加えて混ぜます。型に入れ、真ん中をくぼませます。

6

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２００度のオーブンで５分、１８０度に下げて３５～４０分。竹串をさして、何もついてこなければ、出来上がり～♪

コツ・ポイント

手で混ぜると、手の熱でバターが柔らかくなりやすいです。
なにより、後でその手を舐めたら、美味しい～！！
粉を入れてからも、しっかり混ぜてくださいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/10/18
バターが足りなかったので、冷蔵庫で眠ってたピーナツバターを入れたら、（粒のあるやつ）歯ざわりが楽しい。
ドライイチジクも、プチプチ感があって、最高です！
ピーナツバターは甘みの少ないのを使ってくださいね。

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