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家庭食堂の自家製なめたけ

レシピID:445797
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やっぱり、なめたけは自家製に限るよね!
H20/5/9話題入りさせていただきました!

材料

えのきだけ 1袋
★醤油 大さじ1
★タカラ料理のための清酒
大さじ1
★タカラ本みりん 大さじ1
七味唐辛子 お好みで

1

えのきだけは、よく洗い、食べやすい長さに切っておく。

2

鍋に、★の調味料をすべて入れ、えのきだけも入れて、煮る。

3

5分ほど煮たら、出来上がり。

4

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ゆみにゃむさんが、卵焼きに入れて焼いてくださいました。とっても美味しそうですね!

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ゆみにゃむさんが、長芋の千切りにかけてくださいました。

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またまた ゆみにゃむさんが、おにぎりにしてくださいました。

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H20/5/9 話題入りさせていただきました!

コツ・ポイント

冷めると自然にとろみがでてきます。いろいろなアレンジに活用できますので、↑のゆみにゃむさんのれぽを参考になさってみてくださいね!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27(16人)

09/04/21

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毎朝のおかゆのお供にもしているよ~★冷蔵庫にいつも常備しているよ

写真 ゆみにゃむ

こちらもありがとう♡朝がゆ健康的だね!嬉しいコメント感謝です

09/04/05

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久々のレポ★でもいつも作ってるよ!おにぎりにおつまみに大活躍♬♫

写真 ゆみにゃむ

リピれぽ感謝!いつでも作ってくれてるなんて最高に嬉しいコメ♡

08/08/24

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しつこいかな?でもれぽ以上に作ってるよ!エノキ特売だと必ずこれ!

写真 ゆみにゃむ

リピれぽ大感謝!私も特売のときは必ず作って常備してまぁ~す♪

08/07/29

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なめたけって家で作れるんですね。瓶詰めよりあっさりで超美味です♪

写真 mk97

つくれぽありがと!掲載遅れごめんなさい。自家製は安心ですよね

08/07/24

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おにぎりにしたよ★えのき買うとつい作っちゃう。すっかりファンに♡

写真 ゆみにゃむ

ゆみにゃむチンありがとう!おにぎりにすると美味しさ倍増かな♪

08/07/01

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ブラウンえのきでなめ茸おろし★チエチン元気そうだけど忙しそうだね!ガンバってネ(*^-^*)♡

写真 ゆみにゃむ

ゆみにゃむチンおひさ~♪すっかりご無沙汰してしまってごめんね

08/06/11

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簡単にできちゃいました~(*´∀`) これからは手作りで♪

写真 mike627

作ってくれてありがとう!簡単に出来るのには私もビックリしたの

08/06/03

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チエチン元気??ちょっと煮すぎちゃったけど相変わらず美味しい♡自家製は良いね♡

写真 ゆみにゃむ

ゆみにゃむチンありがとう!元気だよ!心配かけてごめんね(謝)

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/10/26
「料理のための清酒」のモニターに当選したので、清酒を使った料理の感想をレポート提出するために作りました。

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